公婆饼，土家酱香饼，发面小菜饼，哪里有教-温州金正特色小吃培训

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发布时间：2017-01-01 已有141人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
金正美食培训
授课地点：
温州市瓯海区南白象白象村温瑞大道188号（温州南高速出口）详细地图
咨询电话：
18968999559

课程介绍

公婆饼，土家酱香饼，发面小菜饼，哪里有教? ----温州金正特色小吃培训

相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十八，公婆饼三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

后来乾隆皇帝微服私访游玩到此听说有这么一户人家。遂慕名而至，品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子，当时称赞叫绝，还命御厨来此学制这种手艺。此后在每年年底的君臣会议时和大臣一起享用这种饼，后人为仰慕留念这户人家称此饼为唐十八公婆饼。也叫"敬孝饼"就这样首创了流传至今的唐十八公婆饼充分展示了先人的厨艺和智慧，并充分体现了中华悠久历史的美食文化与中华儿女对父母的敬孝美德。

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学校介绍

金正美食培训

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站内注册：
2016-04-16
课程总数：
共100个
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金正

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