舌尖上的美食辣汁肉夹馍，腊味煲仔，饭蟹黄小笼包哪里有教？温州金正小吃培训

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发布时间：2017-01-01 已有78人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
金正美食培训
授课地点：
温州市瓯海区白象村温瑞大道188号（温州南高速出口）详细地图
咨询电话：
18968999559

课程介绍

舌尖上的美食辣汁肉夹馍，腊味煲仔饭蟹黄小笼包哪里有教？温州金正小吃培训

腊汁肉夹馍是陕西省的汉族特色小吃之一，肉夹馍的叫法源自于古汉语中。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。

腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，口感肉香、馍脆、瓤松软

肉夹馍的腊汁肉夹馍叫法源自古汉语，是一种宾语前置，其意为"肉夹在馍中"。腊汁肉，在战国时叫做"寒肉"，当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作。秦灭韩后，制作技艺传至秦地长安(西安市)，由北魏官员贾思勰所著《齐民要术》有记载"腊肉"制法。

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学校介绍

金正美食培训

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2016-04-16
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共100个
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金正

温州金师傅小吃培训，创建于2006年，是温州地区一家经工商局批准，正规注册，也是温州地区第几家从事餐饮小吃培训的机构。
多年来，我们一直秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路。专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待，有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创辉煌。我们的学员来自全国各地。如果您正在寻找好的创业项目，小本投资，我们将为您提供一个改变人生，改变命运的机会。

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