川菜培训 炒菜快餐培训 蒸菜烧菜培训 中餐开店培训

哪里可以学炒菜 学炒菜多少钱 家常小炒做法 快餐面食培训 学川菜技术 请认准鼎味香

一对一培训，实操练习，实体模式培训，一步到位；学后开店指导，每年技术免费升级；

培训班制：每天早上9：00—17:00  随到随学  培训不分周末节假日；

上课地点：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米）；

学校名称：重庆鼎味香餐饮培训中心（专注重庆特色小吃、早餐面点、奶茶饮品技术）；

川菜----为中国八大菜系之一，大多以麻辣为主。荤素均可。

经典菜品：毛血旺、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、口水鸡、尖椒炒牛肉、麻辣香水鱼、白砍鸡、酸辣海蜇头、鲜锅兔和沾水兔、等。

代表小炒：麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、肉末茄子、泡椒猪肝、番茄炒蛋、青椒肉丝等。

学员需要重点掌握的：

1：刀工切配练习及技巧；    2：各种菜品前期处理加工；   3：掂锅掂勺练习及技巧；

4：菜品搭配；  5：油温辨识及掌控；  6：调味料的比例；  7：火候掌控；

8：成品装盘、摆放；     9：所有材料后期的收藏及保管 。

学习包吃住，包教会，一人收费可两人同时学习，所有项目均有标准比例配方，完整操作流程，简单易懂，上手快，轻松掌握核心技术；

----------鼎味香其他小吃创业项目----------

重庆火锅、串串香、烤鱼、干锅、小龙虾、卤菜凉菜、重庆小面、冒菜、早餐、花甲米线、钵钵鸡、奶茶甜品、各种休闲小吃等，欢迎现场考察，满意才学。

联系人：赵老师 电话：135 9464 1246  同微信  QQ：3413 811 496

培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）