JSJBROWN烘焙学院法式西点蛋糕烘焙技术培训

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求学价：面议发布用户：JSJBROWN

发布时间：2017-07-16 已有1761人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
JSJBROWN烘焙学院
授课地点：
山东威海经区乐天世纪城详细地图
咨询电话：
4000520188

课程介绍

JSJBROWN烘焙学院正式上线，선생님崔老师3月中旬结束日本进修后，届时将会正式加入JSJBROWN烘焙学院作为高级技术顾问。不定期的来国内传授新技术和新产品。
선생님老师在国际巧克力、烘焙行业中凭借多年经验，被特邀去韩国各大高校做演讲，是一位知名的大学烘焙讲师；受邀韩国各大电视媒体的的采访报道；多次在的巧克力工艺大赛取得荣誉奖章；曾在法国、日本进行了长时间的烘焙西点方面的进修。

JSJBROWN烘焙学院主要以国外流行的西点为基础，所有的产品都是来源于法国和日本的做法配方，也是普通西点学校学不到的。

JSJBROWN烘焙学院课程内容：

培训名称	课程内容
JSJBROWN烘焙学院综合类培训	法式西点系列：虎皮泡芙类，闪电泡芙类，玛德琳蛋糕，无花果磅蛋糕，巧克力酸奶油磅蛋糕，Pancake，甘薯布朗蛋糕甜品，巧克力奶油芝士蛋糕卷，巧克力慕斯蛋糕卷，咕咕霍夫Gugelhopf蛋糕，香蕉巧克力蛋糕，熔岩蛋糕，爱丽舍蛋糕，cup cake纸杯蛋糕
	挞，派系列：巧克力甘纳许塔，香蕉塔，苹果派
	蛋糕系列：黑森林蛋糕，混合水果裸蛋糕，巧克力裸蛋糕，芒果巧克力慕斯蛋糕，芝士千层蛋糕，榴莲芝士千层蛋糕，草莓蛋糕，草莓酸奶蛋糕，蓝莓慕斯蛋糕，起司蛋糕，巧克力淋面蛋糕
	巧克力系列：巧克力调温，夹心巧克力，巧克力铲花，巧克力插片
	曲奇饼干系列：棋格饼干，蔓越莓饼干，Choco ring巧克力曲奇，Princess王妃曲奇，Cream cheese cookie奶油奶酪饼干
	西点理论基础：烘焙原料的分类，巧克力的品质与来源，烤箱烘焙工具的使用，原料的品质区别，国外流行西点的较新信息。
蛋糕类培训	黑森林蛋糕，混合水果裸蛋糕，巧克力裸蛋糕，芒果巧克力慕斯蛋糕，芝士千层蛋糕，榴莲芝士千层蛋糕，草莓蛋糕，草莓酸奶蛋糕，蓝莓慕斯蛋糕，起司蛋糕，巧克力淋面蛋糕
西点类培训	虎皮泡芙类，闪电泡芙类，玛德琳蛋糕，无花果磅蛋糕，巧克力酸奶油磅蛋糕，Pancake，甘薯布朗蛋糕甜品，巧克力奶油芝士蛋糕卷，巧克力慕斯蛋糕卷，咕咕霍夫Gugelhopf蛋糕，香蕉巧克力蛋糕，熔岩蛋糕，爱丽舍蛋糕，cup cake纸杯蛋糕
短期班培训	西点系列：玛德琳蛋糕，香蕉巧克力蛋糕，虎皮泡芙，巧克力奶油芝士卷，咕咕霍夫咕咕霍夫Gugelhopf蛋糕，cup cake纸杯蛋糕，蔓越莓饼干
短期班培训	蛋糕系列：混合水果裸蛋糕，芒果巧克力慕斯蛋糕，榴莲芝士千层蛋糕，草莓蛋糕，蓝莓慕斯蛋糕
其他类培训	挞，派系列：巧克力甘纳许塔，香蕉塔，苹果派
	巧克力系列：巧克力调温，夹心巧克力，巧克力铲花，巧克力插片
	曲奇饼干系列：棋格饼干，蔓越莓饼干，Choco ring巧克力曲奇，Princess王妃曲奇，Cream cheese cookie奶油奶酪饼干

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学校介绍

JSJBROWN烘焙学院

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：986

站内注册：
2015-01-15
课程总数：
共4个
主营业务：
咨询老师：
宋贤华

也许，是首尔慵懒午后，街边咖啡馆一抹浓浓的醇香；也许，是釜山缤纷之夜，鼎级餐厅里甜点的香软绵密；也许，是仁川可爱点心铺里，带着甜甜的果香、有着醇厚夹心的精致糕点；又或是光州街边小店里浓香丝滑的奶茶……就是这些特色滋味，被JSJBROWN烘焙学院创始人统统打包带回。
虽然是从韩国进修学习的西点技术，不过它的起源都是来自法国，正宗的法式西点对于亚洲人来讲，太甜太腻，所以在韩国的老师都是经过多次的配方调试把味道调整到更适合亚洲人的口味。
做西点就像做艺术品一样，需要用心去雕琢，为了塑造好自己手中的艺术品，将JSJBROWN烘焙分享给更多的人体验，她的学习之路从未中断过，多次赴韩国进修。将国人心目中的法式西点带给大家！
JSJBROWN烘焙，倡导用心烘培，秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念，大自然已赐予我们天然优良的食材,所以我们不需要添加剂就可以做出浑然天成的美味。花时间‘玩’味道，JSJBROWN烘焙愿意花时间制作与味道有染的西点与你分享！

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