河南科技学院自考餐饮管理专业本科课程设置

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求学价: ¥6800 发布用户:zdh988522

发布时间:2012-07-08 已有2390人浏览报名

课程介绍

020119餐饮管理专业 (本科)课程设置

 主考学校:河南科技学院               开考形式:委托开考(河南省烹饪协会)

序号

课程代码

课程名称

学分

  

1

03708

中国近现代史纲要

2

 

2

03709

马克思主义基本原理概论

4

 

3

00015

英语(二)

14

 

4

00051

管理系统中计算机应用

3

 

5

00052

管理系统中计算机应用(实践)

1

 

6

00985

餐饮经济学导论

6

 

7

00986

中国饮食文化

6

 

8

09006

餐饮企业人力资源管理

6

证书课程

9

09543

餐饮连锁经营与管理

6

证书课程

10

09544

餐饮企业信息管理应用实务

6

证书课程

11

09545

餐饮企业品牌经营

6

证书课程

12

00987

餐饮美学

4

 

13

00988

食品营养学

4

 

14

00989

国外饮食文化

4

不考英语(二)者须加考

15

00990

宴会设计

3

16

00991

宴会设计(实践)

1

17

00984

酒水知识

4

18

06999

毕业论文

0

不记学分

说明:

1、凡国家承认学历的专科及以上毕业生均可报考本专业。

2、“管理系统中计算机应用(实践)”、“宴会设计(实践)”、“毕业论文”为实践性环节考核课程,应考者依据培训与考核基本要求,在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。

毕业论文题目由主考学校确定,也可结合应考者的工作实践自选,但必须经主考学校审批同意。毕业论文完成后由主考学校组织评阅和答辩。

3、不考“英语(二)”者,须加考 “国外饮食文化”、“宴会设计”、“宴会设计(实践)”、“酒水知识”四门课程。

4、“餐饮企业人力资源管理”、“餐饮连锁经营与管理”、“餐饮企业信息管理应用实务”、“餐饮企业品牌经营理”为中国餐饮业职业经理人资格证书课程。

取得中国餐饮业职业经理人资格证书课程单科合格证书,可以在高等教育自学考试餐饮管理专业 (本科)中获得相应课程的学分

 

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学校介绍

郑州一诺培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:1311

                         郑州一诺培训学校简介

郑州一诺自考培训学校专门从事自考、成考、电大、远程教育、在职研究生等。我们做的自考的精品专业有:河南大学的经济学、汉语言文学。河南财经学院的有:会计、工商企业管理。郑州大学的有:法律、行政管理、物流管理。河南科技学院的有:餐饮管理。信阳师范学院的有:室内设计。其中一年制的专业有:物流管理、餐饮管理、室内设计、经济学

二年制的专业有:会计、工商企业管理、法律、行政管理、汉语言文学

成考的合作院校有:河南财专、河南商专、河南城建学院、河南科技学院、南阳理工学院、新乡医学院、周口师范学院。专业齐全可以选择自己喜欢的专业来读。远程教育:郑州大学的远程教育专免试入学在网上学习国家承认学历。

电大:免试入学。在网上学习。两年毕业。国家承认学历

在职研究生:河南财经政法大学。专业有:管理学、经济学、法学

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