杭州涮菜学习-学做涮菜技术-涮菜培训学校

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好吃点麻辣烫于年初名扬于大江南北，不仅色、香、味俱全，而且麻、辣、烫皆存，让食客们麻了唇，辣了舌，流了泪，心直到痛快地渗出汗水汪出泪水，酣畅畅喊出风味的精髓。
 
项目图片
核心配方是开店的根本,有好味道才有回头客,好食味专业小吃培训十二年,一群人做一件事------为学员开店保驾护航.
好吃点麻辣烫生意火爆！
顾客在挑选菜品
创业指导
好食味麻辣烫技术，秘方，老师手把手一对一教学，包教包会，学会为止，一般情况3-7天，是个人情况而定。  投资分析
成 本：店租250012月=30000，工资 220012=26400，30000+26400+38000=94400；利润：啤酒利润：100—1.5(进价)X20=70 营业额700估计可以赚450左右;总利润：70+450=520360=187200 年利润：187200-94400=92800元。

 
     学习内容:

麻辣烫底料的熬制，配方的搭配与禁忌，其它地区麻辣烫口味的调整方法。各类
店型的选址技巧，开店的经营方式和成功法则等。

麻辣烫的成本与利润分析
    麻辣烫的利润空间很大的，任何一种菜品不管你怎么卖，利润都在2倍以上，以小青菜为例1斤小青菜（1.5元左右）大约有30-50颗，5颗小青菜串在一起卖1元，可以穿10串，可以卖10元，再减去成本1.5毛钱，就是赚8.5块。
我们再根据不同的菜品详细分析下它的利润：
       一、米线（粉丝），11元/件，每件72个左右，每个进价就是1毛5分钱，麻辣烫基本上都是卖1块钱一个，毛利500%以上。
      二、鸡蛋面，19元/箱，每箱100个，每块进价就是1毛9分钱，麻辣烫基本上都是卖1块钱一块,毛利400%以上。
      三、老油条，（找一早晨炸油条的进）1元3根，每根3毛3分钱，麻辣烫卖1块1根，毛利200%以上。
     四、 新鲜蔬菜的毛利平均大约在300%以上甚至更高。大叶蔬菜一斤可以扎8捆，一捆售价0.5元，卖4元，成本一般在1元左右；小叶蔬菜一斤扎6~7捆，一捆售价0.5元，卖3元，成本一般在1元左右。像夏天、秋季蔬菜几毛钱一斤时，毛利可在500%以上。
      杭州小微餐饮管理有限公司
地址：杭州市萧山区所前镇所前中路1118号（所前驾校前100米）

     
     2.好吃点麻辣烫培训成立于2005年，以特色麻辣烫培训为主营项目，一直致力于特色麻辣烫配方的开发与研究。我们从产品形式变化到口味调整都有十分周密详细的操作方案，你可以自己开店，也可自由发展多店经营，我们秉着互惠互利，互帮互助，风雨同舟，共创辉煌的宗旨诚邀有识有志之士合作共赢，将平民小吃发扬光大。

好吃点麻辣烫对传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在配方组料上大胆改革，底料香气浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。汤底选用猪骨、牛骨等熬制，含有天然骨胶原多种营养成份。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，开创了麻辣烫营养滋补的餐饮新概念。 好吃点麻辣烫风味独特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔软鲜香，清爽适口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返。

好吃点麻辣烫培训将以完美的口味，完善的服务，本着对每一位学员负责的态度，坚持不断创新和打造品牌影响力，我们将努力保障学员利益，共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引领特色小吃迈向一个新的台阶。
 杭州小微餐饮管理有限公司
地址：杭州市萧山区所前镇所前中路1118号（所前驾校前100米）

3.卖麻辣烫到底有多赚钱？看完数据扎心了！

现在的街头小吃种类可谓是越来越丰富了，给消费者们都来了更多的美食体验，但是要说到较为美味的食物的话，小编还是觉得具备麻辣鲜香特色的麻辣烫较为美味好吃了。麻辣烫销价低，品种多，是大众喜爱的热门美食之一。

现在很多创业者都想开一家麻辣烫店，但是又不知道麻辣烫利润有多大？接下来笔者就给您一份数据，让你清楚的知道卖麻辣烫到底有多赚钱！

麻辣烫利润分析

肉类一般售价为2～3元，而每串成本0.5-1元，利润率为1.5～2元。保守算法，如果每天卖200串肉类食品，营业额就是400～600元，每日的利润约300～400元。

蔬菜类一般售价为0.5～1.5元，而每串成本0.2～0.4元，利润率为0.3～1.1元。保守算法，如果每天卖300串蔬菜类食品，营业额就是150～450元，每日的利润约90～330元。

假设每天卖200串肉类食品+300串蔬菜类食品，每日利润大约390～730元。每月获利万元以上非常简单，所以市场效益非常可观。

以上的分析还只是平时的销售情况，要是遇到节假日，销售额还会更上一个档次，那么利润可想而知。

写在较后：

以上数据只是大概分析了麻辣烫利润，虽然看数据的话，利润确实是很可观的，但是你的产品利润再大，也得有量才行。很多因素都会直接影响你的麻辣烫店整体利润，比如：口味、店面位置、产品价格、销量等等...

如果您想保证口味的话，笔者建议你报名参加好吃点小吃培训中心为创业者提供的麻辣烫课程，专业老师一对一手把手传授技术，学员自己动手实践操作学习，包教包会。如果想学此技术，欢迎电话联系。
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