Q3泉州烹饪专业培训华南泉州烹饪职业学校学烹饪好成才

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求学价：面议发布用户：fjhn123

发布时间：2012-10-21 已有2893人浏览报名

开课日期：
2012-10-21
上课时间：
自由安排
授课学校：
中国华南厨师培训学校1
授课地点：
泉州新华路象峰巷50号详细地图
咨询电话：
15959040380

课程介绍

Q3泉州烹饪专业培训华南泉州烹饪职业学校学烹饪好成才

华南泉州烹饪职业学校，浙菜西湖醋鱼

　　（华南泉州烹饪职业学校，八大菜系之浙菜）浙江菜简称浙菜，是浙江地方风味菜系。

　　浙菜有如下几大特征：一是用料广博，配伍严谨。主料注重时令和品种，配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻；二是刀工精细，形状别致；三是火候调味，较重适度；四是清鲜嫩爽，滋、味兼得；五是浙菜三支，风韵各具。（华南泉州烹饪职业学校，八大菜系之浙菜）

　　浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，携手联袂，并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海鲜，技法以炖、烤、蒸著称，口味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜品香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴风格。（华南泉州烹饪职业学校，八大菜系之浙菜）

南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。

福建华南泉州烹饪职业学校提供八大菜系专业厨师培训，暑期招生优惠报名！

泉州烹饪职业学校，选择第几厨师学校——福建华南泉州烹饪职业学校。

学校网址：http://www.hnpr.cn

厦门校区：0592-6026598 厦门湖里大道78号（华光站）

泉州校区：0595-22165118 泉州市新华路象峰巷50号

福州校区：0591-88081498 福州市台江区国货西路234号

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学校介绍

中国华南厨师培训学校1

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2639

站内注册：
2011-07-19
课程总数：
共173个
主营业务：
咨询老师：
曾老师

中国华南厨师培训学校本着以市场需求为导向，以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。省内三地连锁办学，福州、厦门、泉州多校区，厨师、电脑、营养、插花、调酒多专业化发展，面向社会常年招生。

中国华南厨师培训学校采取全封闭式教学，形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系，学校与家长通过多种平台建立沟通渠道，以保证学生的学习、生活。就业方面，中国华南厨师培训学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”。学生就业后，定期跟踪他们的工作情况，保障学生的就业出路，形成良性循环。

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