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楚留仙
贵州省贵阳市观山湖区金阳文化商业步行街详细地图
18984843263
课程介绍
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1个月
上课地址
贵州省贵阳市观山湖区金阳商业步行街
【课程详情】
奶油裱花班 | |||||||
**周 生日蛋糕 抹面基础 | 星期 节数 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
**节 | 裱花材料认识 工具认识及 花嘴运用 | 抹直面 | 抹面练习 | 花卉花语 | 百合花讲解 | 复习与考试 | |
第二节 | 奶油打发及原理 奶油及蛋糕存储 | 抹圆面 | 贝壳、窗帘抹面实操 | 玫瑰练习 | 百合花实操 | 复习与考试 | |
第三节 | 抹面练习 | 异面 | 五瓣花 | 生日快乐英文 练习 | 彩虹抹面 | 复习与考试 | |
第四节 | 抹面实操 | 心形 | 叶子、五瓣花实操 | 福寿字体练习 | 渐变抹面 | 复习与考试 | |
第二周 生日蛋糕 花边基础 | 星期 节数 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
**节 | 各种抹面练习 | 拉线技巧+ 熊猫 | 抹圆面 | 旋转玫瑰讲解 | 向日葵 | 复习与考试 | |
第二节 | 曲奇、芭比花边 | 实操 | 花篮花边 | 旋转玫瑰实操 | 向日葵练习 | 复习与考试 | |
第三节 | 饺子花边练习 | 大象+拔草 | 蝴蝶兰 | 迎春花讲解 | 菊花 | 复习与考试 | |
第四节 | 各种花边练习 | 综合练习 | 综合练习 | 迎春花实操 | 菊花练习 | 复习与考试 | |
第三周 生日蛋糕成品蛋糕 | 星期 节数 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
**节 | 创意抹面 | 轮锋菊讲解 | 水仙花讲解 | 芭比娃娃 | 戚风蛋糕 | 复习与考试 | |
第二节 | 创意果糕抹面 | 轮锋菊实操 | 水仙花实操 | 汽车造型 | 裸蛋糕实操 | 复习与考试 | |
第三节 | 山茶花 | 牵牛花 | 双层花型蛋糕 | 迷糊娃娃 | 双色调配 | 复习与考试 | |
第四节 | 山茶花实操 | 牵牛花实操 | 双层花型实操 | 比基尼 | 哆啦A梦 | 复习与考试 |
以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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学校介绍
学校人气度:451
2019-04-24
共243个
西点
周红梅
楚留仙烘焙职业培训学校(贵阳校区),本校主要从事面包烘焙、奶油裱花、欧式西点、法式甜品、翻糖蛋糕、粤式甜品、奶茶冷饮、等多个市场所需的所有专业课程的学习培训,主张“国际化、应用型、复合型”的先进办学理念,做到理论与实践相结合、管理科学与工艺技术并重,为社会培养输送符合行业市场标准的咖啡师、西点师及品牌经营管理人才。
本校引进国内先进的教学设施,及行业内鼎尖的师资力量,我们的老师从业较高时间长达20年之久,都是获得过国家专业烘焙殿堂颁发证书的巨匠。
在确保教学品质的同时,本校紧密结合市场所需,有效的自主创新研发,创造出更多、更新、更符合潮流趋向的高端甜品,教予学员更专业的技艺,让他们在以后的工作中,比同行业从业人员多一技之长。
现楚留仙品牌在全国各地已有8家分校,毕业学员辐射全国,本校与全国80余家大型连锁蛋糕企业合作,各大高端连锁甜品店的西点师中,都有楚留仙毕业学员的身影,为行业内输送技术人才数万名,并协助1500多名学员实现了开店创业的梦想,毕业学员创造的多个知名烘焙品牌专卖店遍布全国。
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