岐山臊子面学习 陕西面食培训 臊子汤面做法加盟

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求学价: ¥1280 发布用户:18591983260

发布时间:2019-02-24 已有53人浏览报名

课程介绍

在陕西,有这样一种味道,既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉,也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。它竟把南北的口味兼具地如此天衣无缝,既包含了北方人喜爱的面食,又添加了南方人所钟爱的鲜美汤汁岐山臊子面,又叫浇汤面,还叫哈水面。正如它俏皮的名字所描述的,若是见了它,谁也无法抵制住它那摄人心魂的味道,垂涎三尺。翠绿的蒜苗的点缀,再配上精致卤肉,倒有点绿肥红瘦的意味了。香软的豆腐,黑色的木耳,橙色胡萝卜,映入你的眼帘,是一种艺术视觉冲击力美的享受,也是味蕾触动那一瞬间的幸福满足

 

微信 / QQ:2 8 3 5 3 5 9 5 5 9 (朋友圈有培训现场照片)
联系电话:1 8 2 0 2 9 4 7 1 5 1
公司座机:0 2 9 - 8 8 6 3 1 5 0 5

 

利润分析
按一天卖100碗计算:每碗较低价位是7元,每碗湿面用4两是标准定量,按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元,100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元,再去除每碗佐料和燃料成本1元,628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。

 

正宗陕西岐山臊子面培训
    1.臊子面的和面方法和技巧;
    2. 关键食材的选用方法和搭配;
    3. 臊子汤的调配方法和配方;
    4.臊子面的擀制全过程

 

教学流程
我们对于初学者无有任何经验的学员,先从捏刀手势教起,先熟悉一下怎么切菜手势操作方便,具有安全性,学习的项目需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操作流程,成品调味,内容搭配全部都有专业师傅手把手指导,做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。
西安润和餐饮管理有限公司专注小吃培训,陕西小吃培训,肉夹馍培训,凉皮培训,特色面食培训,陕西扯面培训,岐山臊子面培训,砂锅培训,酸辣粉培训,早点培训,烧烤培训等热门小吃技术培训。

老陕特色面
(扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面)
(岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味)
(杨凌蘸水面 麻辣味 五香味 酸辣味 3种口味) (臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面)
(肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面) (辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子)
(手擀面/菠菜面/红烧牛肉面/红烧排骨面 汤/干拌 2种口味)
(肉末香菇面 肉末豆角面 肉末茄子面 汤/干拌 2种口味)
(麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 3种口味) (酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面)
(兰州牛肉拉面 汤/干拌) (阳春面 酸汤面) (鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味)
(什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/鸡蛋烩面片/肉丝烩面片) (西府削筋面 炸酱/油泼)
(鲜汁水饺 酸汤水饺 菠菜水饺 荤素馅) (炒细面 炒拉条 炒河粉 黄金炒饭 )

 

微信 / QQ:2 8 3 5 3 5 9 5 5 9 (朋友圈有培训现场照片)
联系人:小雪
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学校介绍

嘉诺餐饮小吃培训加盟

认证机构

黄金会员5年

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西安嘉诺餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制公司,是中国第几家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮公司。公司主要开展餐饮技术培训,上门带店指导,品牌连锁加盟,项目开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司秉持与加盟商共同成长,把握机遇,一起携手开创加盟连锁陕西餐饮事业。
嘉诺餐饮、致力于弘扬陕西饮食文化,做强本土餐饮品牌事业。多年专业学员培训和餐饮管理经验积累了整套成熟的经营管理理念,并且拥有了强大的技术研发团队!经过长期的市场调研研究看到巨大的餐饮市场潜力的存在,以及在“陕西特色小吃”受到广泛关注的盛况之下,嘉诺餐饮的陕西特色小吃经过长期的社会经营实践和科学研究已经突破了传统特色小吃制作技术不好复制,口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。公司已经把制作流程工艺化、数字化,研发出了专利的秘方调料包,一种特色小吃一个料包,一种特色产品一个制作秘方,无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来好味道!真正的做到“傻瓜式”简单操作。并且,公司与各加盟店的运作相辅相成、密不可分,双方是利益共同体,因此,公司不仅协助解决各店经营期间的管理、技术等问题,还为各店提供免费的技术支持和售后服务,帮助客户提供解决方案,与客户共同成长,达到共赢的成果。嘉诺餐饮连锁体系庞大覆盖面广:在全国多个省市有加盟分店,分店已遍布西安,江苏,内蒙,厦门,河北,东北地区,山东,哈尔滨,长春,松原,沈阳,广州,深圳,西雅图等,且保持良好的经营效果,树立了良了的社会口碑。
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