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杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，杯子蛋糕口味丰富，造型精致，很多热爱杯子蛋糕的人，都会懂得杯子蛋糕那份精致背后的味觉放纵，杯子蛋糕超过50种味道，拥有上百种可爱的、精致的、唯美的造型如此不同多样的味道，绵密、清甜、醉人、回味无穷、宠溺……

杯子蛋糕，款式的丰富，让人爱不释手，而爱着它的人，都会有一宽适合自己的，而还没找到适合自己的，相信，总有一款适合你。当然，也总会有一款是众里寻他千百度，蓦然回首发现的好味道。请记得，人生充斥了太多的不确定性，别忘了给自己来份小点心，做他人心目中较甜蜜的主角!

杯子蛋糕学习内容：

1、杯子蛋糕的系统讲述；
2、杯子蛋糕原料的选购；
3、杯子蛋糕食材的预加工；
4、杯子蛋糕加工的基本标准；
5、杯子蛋糕加工的工艺步骤；
6、杯子蛋糕经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

常年开设：杯子蛋糕单层蛋糕、单层蛋糕整体设计（花卉摆放、动物制作）、双层蛋糕、双层蛋糕整体设计（花卉摆放、整体构图搭配）、树根裱花蛋糕、慕斯糊调制、形状制作、巧克力插片、水果拼摆、欧式水果蛋糕、果膏技法、水果拼摆、小包酥类：苏式月饼、老婆饼、肉松饼海绵蛋糕、慕思蛋糕杯、葡萄干瑞士卷、双色蛋糕卷、天使蛋糕、虎皮蛋糕、香橙蛋糕、牛油蛋糕、枣泥蛋糕、原味戚风蛋糕、果味戚风蛋糕、肉松戚风蛋糕、香蕉蛋糕、小纸杯蛋糕、时令水果蛋糕、菠萝皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包、丹麦牛角包、丹麦风车面包、丹麦秋叶面包、吐司面包、法国长棍面包、汉堡包、蝴蝶酥、三角千层酥、芝麻酥条、杯子蛋糕桃酥、香葱曲奇、奶油曲奇、蛋挞、水果挞等 。