酸辣粉制作方法教学冒菜麻辣烫串串香麻辣香锅烧烤陕西凉皮肉夹馍

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求学价：￥980 发布用户：15114853293

发布时间：2017-07-13 已有12人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
西安顺心餐饮
授课地点：
西安市雁塔区西影路22号详细地图
咨询电话：
15626540795

课程介绍

麻辣烫------ 在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有一块像样的招牌，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就可以经营。学正宗麻辣烫技术麻辣烫做法培训麻辣烫底料配方麻辣烫碗底打料麻辣烫味道好不好，底料和碗底料是关键。

麻辣烫培训内容：

1、麻辣烫原料的鉴别
2、设备、工具的认识
3、配料存放技术
4 、菜品搭配禁忌
5、各类原料预处理方法
6 、红油炼制技术
7 、底料炒制和汤料调制
8、高汤熬制技术
9、各式味碟制技术

             顺心学技术，专人专教——---------师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗地道原汁原味的重庆纸包鱼制作技术。

原料识别在培训过程中，由专业师傅教授学员选择原材料、餐饮器具等原料和后厨设备。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

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联系人：顺心小晏

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学校介绍

西安顺心餐饮

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：785

站内注册：
2016-10-21
课程总数：
共500个
主营业务：
咨询老师：
小彭

西安顺心餐饮特色小吃培训，产品有一百多种，凉皮，肉夹馍，油泼面，臊子面，炸酱面，菠菜面，刀削面，羊肉泡馍，葫芦头泡馍，冒菜，麻辣烫，串串香，酸辣粉，无矾油条，豆腐脑，各种早点，小吃，面食，砂锅，凉菜，卤肉，烧烤，铁板，油炸，锅巴米饭，盖浇饭，过桥米线，万州烤鱼，老陕蒸碗等等！可随时过来公司实地考察了解！

公司承诺：**传授正宗配方；**现场实践学习；**支持免费技术升级；**包教包会，不限制学习时间，可以试学一天哦！而且：一人缴费可以两人学习，合同终身制，可以随时回来再学！！！

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