专业调酒班

          可以直接申报国家中、高级调酒师资格证书。学校免费推荐就业

一，适合对象

    致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中高级调酒师资格证者

二，适用范围

    各种高档咖啡厅、酒吧、酒店咖啡厅、高档西餐厅

三，培训内容

    1，鸡尾酒系列：特基拉炸弹●B-52轰炸机●新加坡司令●燃情百加得●青草猛●今夜不回家●螺丝刀●天使之吻●水母●环游世界●五彩虹●金汤力●蓝色夏威夷●自由古巴●红粉佳人●日出●玛格丽特●莫吉托●夜上海●Tomorrow●女孩●斗牛士●冰火五重天

    2，餐前开胃酒：白可可酒●金巴利苦酒●马天尼●咖啡甜酒●君度香橙

    3，威士忌：占边●杰克丹尼●黑方12年●芝华士12年

    4，白兰地：名仕马爹利●人头马VSOP●轩尼诗VSOP●人头马XO

    5，啤酒：百威●青岛●冰锐●嘉士伯●喜力●黑啤●科罗娜●碧特博格

    6，葡萄酒：98庄园王朝解百纳●长城金标解百纳●长城黑标解百纳●王朝2000●长城干红葡萄酒●王朝干红葡萄酒 

     7，精美果拼：情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等 

四，培训课程安排

     1、鸡尾酒的概述;
     2、鸡尾酒的调制要求与方法;
     3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
     4、百种鸡尾酒配方的讲解;
     5、鸡尾酒的调制与品尝;
     6、酒吧工作程序和服务标准;
     7、六大基酒及名品的详解;
     8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;
     9、中国白酒详解;
     10、酒吧的组织机构;
     11、酒吧各岗位的工作内容及标准;
     12、酒吧服务理念的讲解;
     13、葡萄酒的常识与发展;
     14、葡萄酒的种植及种类;
     15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;
     16、葡萄酒的饮用及服务;
     17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;
     18、流行火焰鸡尾酒实操;
     19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;
     20、英式调制鸡尾酒服务标准;

五，培训时间

      培训时间15天；随到随学，零基础教学，不限时间，学会为止

六，收费标准

学费2680元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。  包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。