学调酒 在哪里可以学调酒 调酒师培训 长沙有学调酒的地方吗?

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求学价: ¥2680 发布用户:yjrtl

发布时间:2019-09-14 已有130人浏览报名

课程介绍

                                                              专业调酒班
                         可以直接申报国家中、高级调酒师资格证书。学校免费推荐就业
一,适合对象
      致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中高级调酒师资格证者
二,适用范围
      各种高档咖啡厅、酒吧、酒店咖啡厅、高档西餐厅
三,培训内容
    1,鸡尾酒系列:特基拉炸弹●B-52轰炸机●新加坡司令●燃情百加得●青草猛●今夜不回家●螺丝刀●天使之吻●水母●环游世界●五彩虹●金汤力●蓝色夏威夷●自由古巴●红粉佳人●日出●玛格丽特●莫吉托●夜上海●Tomorrow●女孩●斗牛士●冰火五重天 
    2,餐前开胃酒:白可可酒●金巴利苦酒●马天尼●咖啡甜酒●君度香橙 
    3,威士忌:占边●杰克丹尼●黑方12年●芝华士12年 
    4,白兰地:名仕马爹利●人头马VSOP●轩尼诗VSOP●人头马XO 
    5,啤酒:百威●青岛●冰锐●嘉士伯●喜力●黑啤●科罗娜●碧特博格 
    6,葡萄酒:98庄园王朝解百纳●长城金标解百纳●长城黑标解百纳●王朝2000●长城干红葡萄酒●王朝干红葡萄酒 
    7,精美果拼:情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等 
四,课程安排
    1、鸡尾酒的概述; 
    2、鸡尾酒的调制要求与方法; 
    3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作; 
    4、百种鸡尾酒配方的讲解; 
    5、鸡尾酒的调制与品尝; 
    6、酒吧工作程序和服务标准; 
    7、六大基酒及名品的详解; 
    8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解; 
    9、中国白酒详解; 
    10、酒吧的组织机构; 
    11、酒吧各岗位的工作内容及标准; 
    12、酒吧服务理念的讲解; 
    13、葡萄酒的常识与发展; 
    14、葡萄酒的种植及种类; 
    15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用; 
    16、葡萄酒的饮用及服务; 
    17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解; 
    18、流行火焰鸡尾酒实操; 
    19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理; 
    20、英式调制鸡尾酒服务标准;
五,课程时间
      培训时间15天;随到随学,不限时间,学会为止
六,收费标准
     学费2680元,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。学费包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用

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学校介绍

英佳尔餐饮技术开发公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:444

    英佳尔餐饮技术开发有限公司是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、制作产品的技术。
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