花式调酒专业

要学国际花式调酒 来青岛达丰学校
 

概述：地址：青岛市黄台路12号-原青岛大学医学院院内 电话：0532-83838755 13589209952 传真：0532-83802961 邮编：266012 
国际流行花式调酒师综合班：
 
初级课程 1880元 30天
 
1.调酒师的由来及职业素质
2.酒吧的由来和发展
3.酒吧常用设备和器皿的认识使用
4.酒的起源、发展及分类
5.怎样辨别酒水的真假
6.鸡尾酒的发展及专业调制方法、装饰
7.专业杯具的使用手法
8.鸡尾酒的调制
9.特色鸡尾酒、无酒精饮料的制作
10.一瓶动作三套
11.分解动作30余套
12.切酒动作三套
13.速度调酒
 
中级课程 2980元 60天
 
1.鸡尾酒的调制方法及要求
2.发酵酒及葡萄酒的知识及饮用方法
3.酒类知识及各国酒水的认识及分类
4.各种酒水的饮用方法
5.鸡尾酒的创作常识及鉴赏
6.鸡尾酒装饰物的制作
7.各式特色鸡尾酒的调制
8.酒水储存方法
9.酒吧产品的推销技巧
10.酒吧常用的英文词汇
11.果雕及果盘的制作
12.雪克壶的手法（5种）
13.波士顿壶的手法、国内外较流行手法
14.酒吧设计的知识与布局原理
15.一瓶一壶动作两套
16.两瓶一壶动作两套
17.两壶一瓶动作两套
18.一瓶一壶分解动作30余套
19.两瓶分解动作20余套
20.火瓶
21.火瓶分解动作10余套
22.速度调酒、切酒
23. 加利安奴火瓶
 
高级课程 3680元（送初中级课程）100天
 
1.调酒师的由来及职业素质
2.酒吧的由来和发展
3.酒吧常用设备和器皿的认识使用
4.酒的起源、发展及分类
5.怎样辨别酒水的真假
6.鸡尾酒的发展及专业调制方法、装饰
7.专业杯具的使用手法
8.鸡尾酒的调制
9.特色鸡尾酒、无酒精饮料的制作
10.鸡尾酒的调制方法及要求
11.发酵酒及葡萄酒的知识及饮用方法
12.酒类知识及各国酒水的认识及分类
13.各种酒水的饮用方法
14.鸡尾酒的创作常识及鉴赏
15.鸡尾酒装饰物的制作
16.各式特色鸡尾酒的调制
17.酒水的储存方法
18.酒吧产品的推销技巧
19.酒吧常用的英文词汇
20.果雕及果盘的制作
21.雪克壶的手法（5种）
22.波士顿壶的手法、国内外较流行手法
23.酒吧设计的知识与布局原理
24.饮料成本控制
25.酒会布置
26.葡萄酒的知识
27.世界著名葡萄酒的产地
28.新世界葡萄酒知识
29.中国葡萄酒
30.葡萄酒的品尝、服务及储存
31.葡萄酒瓶的识别
32.一瓶一壶动作两套
33.两瓶一壶动作两套
34.两壶一瓶动作两套
35.一瓶一壶分解动作30余套
36.两瓶分解动作20余套
37.一瓶一壶切酒动作6余套
38.两瓶切酒动作6余套
39.两瓶一壶分解动作5余套
40.两壶一瓶分解动作5余套
41.速度调酒、切酒
42.加利安奴火瓶
43.三瓶动作六套
44.四瓶动作三套
45.吞火、喷火、火杯塔
46.两个火瓶动作两套
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