随到随学/常年招生
白天班
潮香园
依巴克区友好南路103号天隆大厦1栋详细地图
18699576519
课程介绍
乌鲁木齐潮香园特色小吃培训班专业教学十来年,一直致力于推广新疆本土小吃,帮助许多有梦想的人走上创业致富的道路。报名新疆烧烤培训课程,潮香园保证每个学员随到随学,老师一对一教学,学完后经过老师考核,制作工艺合格以后才准予毕业,让每个学员在创业的道路上走的更顺畅更得心运手。在我们培训班学烧烤技术,有拥有十多年的专业厨师实战经验的授课老师教学,针对未涉及过餐饮,但想进军餐饮业的客户,提供不同方案,手把手教学从0到精的整套流程,让客户开店不再困难。潮香园小吃培训中心拥有近百多种小吃项目,有新疆烧烤系列,新疆椒麻鸡、新疆石河子凉皮、烤面筋、陕西肉夹馍、新疆馕坑肉,新疆架子肉、新疆炒米粉、砂锅、新疆胡辣羊蹄、新疆大盘鸡、新疆辣子鸡等项目,老师一对一教学,不限学时,学会为止。新疆的烧烤种类可以说非常之多的,有红柳烧烤,烤鱼,烤西瓜,架子肉,馕坑肉,还有烤全羊,烤全羊是用一头带钉的木棍将全羊从头到尾穿上,倒置于热馕坑中封烤一至二小时既熟。烤全羊呈金黄色,皮脆肉嫩,鲜美异常。当然因为是全羊,价格也比较昂贵。除了用炭火烤制库麦其之外,新疆人民日常较喜欢的美味,还有一种名为“馕”的食物,馕的分量非常足,去新疆旅游的游客们一定不会错过这个美味,馕的做法也非常简单,在炭火烧的非常旺的内壁贴上馕,接下来的就交给时间,等待一段时间后,这种“硬美味”就出炉了,新疆人民豪爽大气,从制作的大份量美食就能体现出来。无论是在一线城市,或是四五线城市,都有专业市场人员线上或电话进行辅导,根据开店具体商圈来挑选适合当地开店的项目。新疆的羊肉有很多吃法,烤羊肉、烤全羊、红柳烧烤、烤羊肉串、烤羊排、架子肉、馕坑肉等等。除了吃烤肉之外,新疆人民还突发奇想,将水果也搬到了炭火与烤架上。新疆人民过年的习俗跟内地有很大的不同,他们的餐桌上是各种肉类或菜类,新疆人民的餐桌上还出现了烤西瓜。西瓜也是一种比较常见的水果,人们通常直接吃,或者是把它榨成汁,但是新疆人民很不一样,他们创造了西瓜的另一种吃法,那就是用来炭烤。
在新疆有一种万物皆可烤的情况,无论是牛羊肉还是包子,甚至是鸡蛋跟水果,都会被新疆人民放在烤架上。新疆的羊肉有很多吃法,烤羊肉、烤全羊、烤羊肉串、烤羊排等等。其中烤羊肉串可以说是风靡全国。烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”,是维吾尔族的一种传统小吃。把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,三个瘦的,一个肥的,叫三瘦一肥,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、孜然粉,数分钟即熟。其色焦黄、油亮,外焦里嫩,味道微辣,不腻不膻,鲜嫩可口。欢迎想学习的朋友们致电咨询!
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学校介绍
学校人气度:416
2019-11-22
共290个
新疆大盘鸡,新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆抓饭,凉皮卤肉
许老师
乌鲁木齐潮香园餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业,拥有着专业的技术,独到的经营理念,本着“民无技能无以安身,企无技人无以竞争”的原则,公司不断的开发,学习和创新,结合传统小吃的特点,成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺,成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才,是西北地区知名的餐饮企业
潮香园餐饮的培训项目有新疆椒麻鸡、新疆酱香炒米粉、新疆特色凉皮、新疆抓饭、新疆大盘鸡、新疆拌面、新疆烤包子、馕包肉、架子肉、黄焖鸡米饭、辣子鸡、卤肉系列、韩国冷面、单县羊肉汤、串串香、饼子系列、重庆小面、营养早餐系列、丸子汤、酸辣粉、烧烤系列、烧鸡、砂锅、岐山臊子面,烤面筋等百余种正宗小吃技术。其中的新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆大盘鸡,辣子鸡,烤鸡,新疆抓饭,卤肉,新疆特色凉皮等数十项小吃入选《中华名吃》 《中国十大地方名吃》 《特色菜》等,教学老师更具有中国烹饪大师荣誉资质。数年来,公司不但向广大学员毫无保留的传授各种美食技能,还在餐饮创业道路上的经营选址,经营理念,经营管理等环节指导如何规避风险,实现快速盈利,至今已培养了很多老板和创业者,带领着他们走上了发家致富的道路。
潮香园承诺:
一:学员学习前请先实地考察,参观;学员想学的技术,由老师当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学。
二:学习时间:一般5天时间,不限学习时间,学会为止,核心配方无保留教授并带走
三:老师讲解辅料的配比制作及方法,包教包会
四:老师一对一教学,手把手带学员亲手实操和反复练习,
五:学习核心配方及做法诀窍,所有配方保证到克
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