西安街边热门小吃烤面筋油炸串串菜夹馍技术学习培训加

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求学价：￥1280 发布用户：15114853293

发布时间：2017-08-22 已有13人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
全日制班
授课学校：
西安顺心餐饮
授课地点：
西安市雁塔区西影路22号详细地图
咨询电话：
15626540795

课程介绍

烤面筋是陕西西安汉族特色小吃之一，常见于中小学与商业区附近。面筋一直是中国素菜中的经典食材，中国传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，较后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。

1. 实操课：烤面筋讲解香辛料的作用及分类、选料及加工

2. 实操课：烤面筋红油酱料的制作

3. 实操课：烤面筋的讲解制作流程及火候控制要点

4. 实操课：烤面筋的主料的选购

5. 理论课：烤面筋的设备采购途径与要求

6. 理论课：烤面筋的投资预算分析及经营管理经验交流

实操课：培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，烧烤的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!

小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....

但是我们保证口味是较地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们

我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易

所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路

因为您的成功，就是我们较大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较

，所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后在考虑

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学校介绍

西安顺心餐饮

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：785

站内注册：
2016-10-21
课程总数：
共500个
主营业务：
咨询老师：
小彭

西安顺心餐饮特色小吃培训，产品有一百多种，凉皮，肉夹馍，油泼面，臊子面，炸酱面，菠菜面，刀削面，羊肉泡馍，葫芦头泡馍，冒菜，麻辣烫，串串香，酸辣粉，无矾油条，豆腐脑，各种早点，小吃，面食，砂锅，凉菜，卤肉，烧烤，铁板，油炸，锅巴米饭，盖浇饭，过桥米线，万州烤鱼，老陕蒸碗等等！可随时过来公司实地考察了解！

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