哪里可以学做烤鸭技术

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求学价：￥1500 发布用户：kuanshifu

发布时间：2018-09-05 已有202人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
长沙新食玳教育咨询有限公司
授课地点：
长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107详细地图
咨询电话：
15367878905

课程介绍

哪里可以学做烤鸭,正宗北京烤鸭培训

特价1500元

北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美.

北京烤鸭：

1、烤鸭设备及用具的配备与使用；

2、加工原料的选择及调味原料的运用；

3、烤鸭的前期加工；

4、调味基本知识；

5、烤鸭制作工艺流程；

6、烤鸭酱的制作；

7、烤鸭的片切与标准食用方法；

8、烤鸭加工注意事项；

9、原料采购货源信息；

10、经营选址及生意诀窍。

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

长沙新食玳美食培训特色小吃培训,专业技术培训！本机构在长期的技术培训中，已经培训出众多的学员，他们在全国各地经营，已经打响品牌，遍地开花。我们对每一位学员都会由经验丰硕的师傅耐心细致的讲解配方，理论，手把手的教您亲手实践操纵，反复指导，直到您真正娴熟的把握制作技术才让您学成结业。

教授教养课程铺排：老师现场演示---学员操纵训练---开店所需设备先容---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---先容如何创业---利润分析.采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……手把手操纵

联系人：新食代--李丽

24小时热线：13007413356

咨询QQ：2064693064

凡是拨打致富热线：学两项送两项

联系地址：长沙市汽车西站旁望城坡商贸城2栋106-107号1至4楼

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学校介绍

长沙新食玳教育咨询有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2127

站内注册：
2016-01-19
课程总数：
共41个
主营业务：
咨询老师：
刘松武

新食玳美食培训是集餐饮培训、美食开发、咨询服务于一体的综合性教学实体。老师们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一教学，所教技术一律包教包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

　　长沙新食玳美食培训中心于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构，采取名师指导，一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念；坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

　　长沙新食玳美食培训中心以培训加盟和经营的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可流动摊经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。

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　　本公司以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以学员的利益为宗旨，以新食玳的经营理念扎实稳健的作风，实现诚信双赢！

新食玳公司向有志于创业和餐饮业的学员及同行传授管理运营经验，美食技术指导等全方位服务，通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为学员、创业伙伴创造财富、实现新食玳价值和成就学员的创业梦想.

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联系人：王师傅

QQ：1989685903

手机（微信）：15367878905

联系地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

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