镇海哪有学麻辣烫技术-麻辣烫培训-镇海小吃培训

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求学价：面议发布用户：shang728

发布时间：2019-10-17 已有26人浏览报名

开课日期：
2019-10-17
上课时间：
全日制班
授课学校：
宁波四海美食培训
授课地点：
海曙区丽园北路385号宁波四海小吃培训详细地图
咨询电话：
0574-62336158

课程介绍

镇海哪有学麻辣烫技术-麻辣烫培训-镇海小吃培训

四川麻辣烫的身影，现在在中国遍地开花，成为人们生活中一种常见的小吃，味道独特，深受大家欢迎，是川渝地区较有特色也较能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣汤店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。
具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、清油麻辣烫底料的炒制方法；
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7、不同麻辣烫味型的调制技术；
8、老油的清洗、提炼技术；
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10、常见味碟制作技术；
11、高汤的制作技术；
12、菜品搭配禁忌；
13、麻辣烫店选址技巧；
麻辣烫培训项目种类：

荤菜类：鹌鹑蛋、鱼丸、肉丸、香肠、牛百叶、猪肺、猪血、火腿肠、猪肠、灌肠、虾丸。。。。。

标签：

哪有学麻辣烫麻辣烫培训镇海小吃培训

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学校介绍

宁波四海美食培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：18837

站内注册：
2012-10-11
课程总数：
共429个
主营业务：
小吃美食培训
咨询老师：
商老师

四海小吃培训中心宁波专业小吃培训机构，拥有10年专业的技术经验，8年实际开店技术经验，多来年培训了上千学子,帮助他们赚取了人生上的第几桶金.
四海小吃培训中心，以在多个城市开设培训点，目前有，宁波四海，苏州四海，温州四海，常州四海，余姚四海，泉州四海，欢迎各地学员就近选择。
上门咨询与学习，四海专业培训各类早点，夜宵类的美食，一对一教学，包教包学，公司一直秉承诚信务实，永续经营的宗旨，努力提高服务水准，并不懈地进行美食研发。
其它项目
重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、牛杂面、牛肉面、大排小排面、、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤菜、凉拌菜、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、酸辣粉、千层饼、酱香饼、公婆饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋饼、韭菜饼、南瓜饼、杂粮饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、麻辣烫、诸葛烤鱼万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾、花式炒饭、正宗台湾饭团、福鼎肉片、温州瘦肉丸、金陕鸭血粉丝汤、飘香面馆、油炸、蛋挞、鲜肉大包、上海生煎包、无铝油条、营养早餐等等。

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