华溪牛肉粉的做法教程哪里有学校可以学

    花溪牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子。其就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。该米粉由于发源于贵阳花溪地区而得名，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香，吃过的人赞不绝口。

花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

花溪牛肉粉风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

花溪牛肉粉培训 因为我们专业，所以做的更好

　　一、花溪牛肉粉制作

　　1.原汤熬制过程 2.泡菜制作过程 3.米粉煮制 过程 4.油辣椒制作过程 5.清炖牛肉的制作过程 6.装碗方法

　　二、花溪牛肉粉制作(全家福)

　　1，清汤牛肉粉 泡椒牛肉粉 红烧牛肉粉 红汤牛肉粉2.清汤熬制配方 3.泡菜制作 4油辣椒制作 5.红烧牛肉制作 6.卤牛肉 卤牛杂 卤鸡蛋 卤水制作技术。包教包会,不会免费再学。

　　说到“花溪牛肉粉”是人人皆知，牛肉粉在当地及其他地方都有很高的声誉，一日三餐都在吃，学牛肉粉，是你创业开店的较佳选择!

　　花溪牛肉粉培训流程：

　  1、 所需香料认识

   2、 香料进一步处理

　　 3、 认识熬汤所需材料

　　 4、 熬汤材料的清洗

   5、 高汤的熬制

　  6、 牛肉的制作包含3种：

　　①清汤牛肉的制作

　　1、泡菜制作

　　2、 辣椒的制作包含3种

　　①油辣椒的制作 ②糊辣椒的制作 ③炸尖椒的制作

     1、 米粉煮制(不包括米粉制作)

　　   2、 装碗方法

     3、 成本分析

　　   4、 开店指导

教学课程安排：

　　学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---三年技术免费升级

   鼎正后期服务：

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。

2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。

3.开店专员免费协助选址技巧。

4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。

5.根据各店实际情况免费协助预算投资费用。

6.免费协助菜单的设计和定价。

7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

8.免费协助开店成本核算。

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