- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
白天班
- 授课学校：
徽湘情缘美食培训学校
- 授课地点：
安徽合肥瑶海区五洲商城B区详细地图
- 咨询电话：
15665404444
课程介绍
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咖啡拉花专修班
培训内容
1、Latte Art的起源、原料、器具
2、理论基础知识：牛奶发泡原理、温度曲线原理及控温技巧；角度原理；干湿薄厚技巧；蒸汽头深浅技巧；
3、牛奶发泡实操强化；
4、拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧；
5、拉花的分类（倾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）
6、咖啡拉花对专业咖啡厅的影响
7、咖啡拉花的正确观念
8、六个影响奶泡的因素
课程安排
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，到克，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。。
培训方式
学时15天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同，包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。
5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
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学校介绍
徽湘情缘美食培训学校
学校人气度：809
- 站内注册：
2018-10-16
- 课程总数：
共100个
- 主营业务：
小吃培训|早点培训|厨师培训|西点培训|饮品咖啡培训|西餐培训
- 咨询老师：
王老师
安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司隶属于幸运集团成立于2012年
是一家集特色小吃，早餐面点，品牌熟食，咖啡饮品，西点培训,厨师烹饪为一体的综合性教育机构，学校以技术为主导，
以市场为导向，致力于产品研发，教学方法及创业帮扶，学校拥有强大的师资力量，我校自创办以来，已经培训学员数万人，
给国内老字号饭店及机关单位食堂输送专业人员6200余人，美誉跨大江南北，飘香与千里之外。
学校每年都引进了全国的各类名特优小吃食品，种类万千，口味俱佳。我校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，满足不同学历，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实习并轨。无盲区培训，无间断培训，是创业者的理想家园。
企业文化： 诚信、共赢、优质、一流！
经营理念： 追求卓越无止境、与时俱进创未来！
价值观念： 追求是我们工作的起点、创造是我们人生的动力！
教学动力： 千教万教教人成才，千学万学学做人才。！
学校郑重承诺：先品尝后学习，学不会不收费， 一对一的授课，包吃包住，下岗职工，残疾人士，可享受优惠！
徽湘情缘是您创业的桥梁，徽湘情缘是您致富的阶梯！
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