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课程介绍
传授:三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、凉调土豆粉的辣椒油制作、配料配方、高汤制作、土豆粉条制作以及其它配料的全套技术、桂林口味米线、云南口味米线、砂锅米线,辣椒红油制作,肉酱的制作,汤料的制作等全套技术。
奇香:土豆粉高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。 味醇:土豆粉砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。 营养:土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。 减肥:土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此还具有减肥的作
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学校介绍
学校人气度:2925
2014-09-19
共100个
刘老师
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