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发布时间：2018-05-20 已有281人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
重庆鼎正餐饮管理有限公司
授课地点：
重庆市渝中区长江一路30号广路大厦6楼详细地图
咨询电话：
13880381198

课程介绍

电话：131.0131.8007
咨询人：小张老师
QQ：1444.515.343.
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桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。
我们重庆鼎正培训的桂花糕种类繁多。比如，水晶桂花糕
1、水晶桂花糕是上海名点，上海人过年的时候都会吃它，相传已经有三百多年的历史。
2、在桂花飘香的季节，做一道晶莹剔透、弥漫着桂花香味儿的水晶桂花糕，此时应该更应景。再如，芝麻桂花糕
具有香、软、甜、粘、糯和凉等特色，为夏季的冷点新品种。较出名的就属桂花炒年糕
形态：长方体，花纹清晰，底、面平整，无毛边。
色泽：符合炒米本身色泽，均匀一致。
组织：细腻均匀，无粗粒、糖丁，糖渍桂花分布均匀。
口味：有米香和桂花香味，甜味纯正。
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学校介绍

重庆鼎正餐饮管理有限公司

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站内注册：
2015-11-03
课程总数：
共205个
主营业务：
咨询老师：
赖绍彬

鼎正(重庆)小吃培训中心隶属于重庆小吃培训网（企业注册号：310114002168179），是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

　　鼎正小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。

　　鼎正餐饮重庆所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。

　　重庆鼎正的营销策划专家和科研技术人员，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目，比如：鼎正的重庆万州烤鱼师傅，专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼；同时鼎正的台湾饮品师傅，从台湾引进了较全，较热门，较流行的台湾饮品项目，四季经营，没有冷热季节之分，都是旺季，让你创富自由。
　　比如：快乐柠檬，鼎茶，C多多，饮品种类超过百种以上，是目前重庆产品较多的饮品技术。饮品种类包括：红茶系列、鲜果系列、绿茶系列，奶茶系列、各式冰沙、夏季冻爽系列、冬季风味热饮系列、健康饮品、现磨咖啡…等。这些项目在长三角都是非常成功，风靡整个江浙沪，鼎正竭诚为你创富，为你导航，让你创业无忧！！！
　　重庆鼎正始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把鼎正做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

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