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枫味源
苏州市姑苏区临顿路温家岸25号详细地图
课程介绍
卤菜技术经过多年的实践开店经验,潜心钻研、反复实验,以及市场考验,精心研制出:原汁原味的重庆卤菜配方和工艺流程,在传统的加工过程中加入高科技飘香!
卤菜经数十种名贵中药材和绝鼎香料秘制而成。百米飘香,卤香十足,产品金黄诱人,尝过的人无不称奇,闻过的人无不称香,食者大呼过瘾,真正是无激素、无防腐剂、口感新奇、色鲜味浓的特色绿色食品,以色香味形俱佳挑战市场,满足广大美食客的需求。
枫味源小吃教研培训中心,专业教学卤菜技术我们从长时间的从业里积累了大量经验,完善了配方和技术 每一位学员,我们会详细讲解技术理论,
然后手把手指导,每一道制作卤菜的工序,从原料选购、处理、加工、到卤水熬制、红油秘制、调料配方、下锅卤制、后期加工,我们都耐心细致的教学。
很多朋友还会问,学习好卤菜技术后,到底能卤制些什么东西啊?我们的卤菜技术,把卤汤做好后,长期使用,越用越香,可以卤制:鸡鸭鹅、猪肉、猪蹄、猪耳、猪头皮、牛肉、羊肉、各类动物的内脏,像鸡肾啊
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学校介绍
学校人气度:5168
2011-08-19
共217个
邓国富
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