凉菜怎么做，凉菜技术培训，哪里可以学凉菜

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发布时间：2018-06-07 已有25人浏览报名

课程介绍

诚飞小吃培训 133-6847-6308

【项目详情】

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

【培训流程】

A、理论学习：

1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

想了解更多请联系我

陈老师：133-6847-6308（微信同号）

QQ：286-583-8593

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学校介绍

诚飞小吃培训

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：1234

诚飞餐饮小吃拥有一支强大的团队，强大的新品研发团队。公司以“打造餐饮创业平台，培养厨师人才”为发展目标。为学员创造财富，为员工谋求福利，为公司创造利润，为社会输送厨师人才。专业的技术研发团队，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，保证技术引领同行。

我们采用1vs1教学，亲手操作，包教包会，不限学习时间，直到学会为止。学费包含技术转让费、材料费、资料费，三年免费技术升级，中途不收取任何费用。

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