咖啡师培训—意式拉花班

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求学价：￥3680 发布用户：qddafeng520

发布时间：2016-07-31 已有2640人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
青岛达丰职业技能培训学校
授课地点：
青岛市市北区延安路177号B座101详细地图
咨询电话：
83838755

课程介绍

理论课程：

何谓Espresso？（意式浓缩咖啡）

Espresso咖啡机的起源和发展沿革

意式咖啡对世界咖啡市场的影响

意式咖啡吧台配套器具、杯具原物料的认识

意大利咖啡机的使用和维护

如何选购Espresso咖啡机

Espresso研磨机的介绍和选购方法

净水系统和软水系统的选购和保养

意式咖啡吧台操作系统流程及注意事项

实操课程：

学会使用Espresso咖啡机和Espresso的研磨、填压、制作

掌握Espresso黄金法则和品鉴Espresso成败的重要标准

学会使用Espresso咖啡机制作适应各种需要的Cappuccino奶泡

掌握Espresso料理常用器具和原物料的使用方法

实际操作Espresso咖啡机、研磨机和净水、软水系统的维护保养

Espresso：

Double Espresso 鼎级Espresso（热）

Amaericano：特调美式（热、冰）

Cappuccino：焦糖卡布奇诺情人卡布奇诺秋天卡布奇诺（热、冰）

Latte：跳舞拿铁抹茶拿铁香草拿铁榛果拿铁（热、冰）

Mocha：

意式摩卡（热、冰）美式摩卡（热）卡拉梅尔摩卡（热、冰）

Macchiato ：焦糖玛其雅朵（热、冰）

CreamEspresso：维也纳康宝兰（热、冰）

欧蕾咖啡：（热、冰）

康吉拉朵咖啡：（冰）

炭烧咖啡：（不是单品）（热）

花式咖啡：皇家咖啡榛果咖啡杏仁咖啡（热、冰）

冰咖啡：漂浮冰咖啡茉莉冰咖啡墨西哥落日冰咖啡可乐冰咖啡假日冰咖啡

培训网咨询热线：0531-67885957 13255697550

在线QQ:1457799819 1694299949 详情咨询，请到该校

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学校介绍

青岛达丰职业技能培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2107

站内注册：
2011-03-07
课程总数：
共31个
主营业务：
咨询老师：
朱延龙

青岛达丰职业技能培训学校是国家主管机构批准（鲁民证字第B0342号）的从事继续教育及非学历职业技能教育的专业培训机构。是山东省大型专业咖啡、饮料、调酒、西点培训机构。2002年开创立以来，共培训技能学员5000多人，学员均通过自己所学的技能而改变了创业和工作环境，受到广泛好评。
通过在达丰的正规学习，可以少走很多弯路，这是因为咖啡、调酒、饮料、西点等技能与操作在国际上是统一的，看似一样的成品，味道、口感正宗与否，全靠专业的严格与操作，做为山东省专业的培训机构，其教程、课业和操作一直是与国际潮流并轨，并在山东省起到了行业中的引领作用，吸引来自省内外各地学员学习，众多学员学成后回到家乡城市成为咖啡厅、酒吧的创业者。达丰学员结业后，均由劳动局颁发职业资格证书和结业证书。

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