宁波余姚学做石锅鱼技术培训

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求学价：面议发布用户：spx456

发布时间：2018-05-15 已有166人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
食为先小吃实训
授课地点：
宁波市海曙区雅戈尔大道38号(地铁轻纺城站E出口10米)详细地图
咨询电话：
13728334257

课程介绍

石锅鱼是我国的特色菜肴，具有携带方便，食用方便，色泽亮丽，味道香浓等特点。石锅鱼的销售群体大，在各个城市的菜市场或者是超市，石锅鱼店都可以看到有石锅鱼的售卖。石锅鱼买回来不必经过二次加工，直接就可以装盘食用，而且味道香浓，吃后让人回味，一道好的石锅鱼，其味全部浓缩在菜体里面，只有咀嚼之后才能发现其芳香。

食为先石锅鱼学习内容：

1、石锅鱼的原料、配料的选取、初加工与保存。

2、各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。

3、学习制作石锅鱼红油。

4、学习制作石锅鱼酱料。

5、学习杀鱼、切鱼片、腌制鱼片。

6、学习烹煮鱼片、汤料、调味等。

7、根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的石锅鱼。

8、反复实践操作，熟练操作流程。

标签：

宁波余姚学做石锅鱼石锅鱼培训学校石锅鱼技术培训

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学校介绍

食为先小吃实训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2910

站内注册：
2015-04-18
课程总数：
共99个
主营业务：
小吃实训
咨询老师：
梁老师

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

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优势二：注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
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优势四：教理论，重实践，反复练习，学会为止；
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