铁板豆腐铁板鱿鱼培训/铁板系列培训/温州金正小吃培训

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发布时间：2025-06-30 已有36人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
金正美食培训
授课地点：
温州市瓯海区白象村温瑞大道188号（温州南高速出口）详细地图
咨询电话：
18968999559

课程介绍

　铁板豆腐铁板鱿鱼培训/铁板系列培训/温州金正小吃培训

金正小吃培训的铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。它的家常做法是

1.豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。

2.将所有配菜（洋葱、青椒、胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。（这张图中的豆腐已经过油完毕，步骤3）

3.2中准备工作完成之后，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。

4.4、另起一锅，放少许油，加入姜末爆香，加入洋葱、胡萝卜翻炒。

5.加入香肠末翻炒。

6.加入番茄酱翻炒均匀。

7.加入事先调好的粉浆翻炒均匀

8.小火炖煮。

9.取平底锅，涂抹少许油烧热，改小火，将事先打好的蛋液摊平。

10.待蛋液底部定型，鼎部微熟，倒入炖好的豆腐。

11.关火撒上青椒末。（本人喜欢青椒的清香味，所以放在较后加入。不喜欢的可以提前加入。）

12.至此，悠然天地间的这道鲜嫩美味的豆腐做好了，享用吧。

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学校介绍

金正美食培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：1233

站内注册：
2016-04-16
课程总数：
共100个
主营业务：
咨询老师：
金正

温州金师傅小吃培训，创建于2006年，是温州地区一家经工商局批准，正规注册，也是温州地区第几家从事餐饮小吃培训的机构。
多年来，我们一直秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，倡导“学一门技术，致富一家人”的创业思路。专注于饮食文化的传播与推广，我们热诚期待，有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创辉煌。我们的学员来自全国各地。如果您正在寻找好的创业项目，小本投资，我们将为您提供一个改变人生，改变命运的机会。

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