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寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。

悠悠香寿司培训内容：
1. 讲解寿司的由来、特点及寿司的流行趋势等入门必备常识
2. 了解和认识寿司制作工具的使用方法和特点。
3. 寿司原料的认识和选择技巧。
4. 寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法
5. 寿司的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有寿司品种的制作技术
6. 反复练习寿司课程的制作全过程。
7. 讲解制作注意事项及设备保养。
8. 店面营业选址原则。原料采购途径。

悠悠香寿司设有：时蔬寿司、皮蛋寿司、火腿青瓜生菜寿司、田园水果寿司、肉松加州寿司、生菜培根寿司、鲜虾沙拉寿司等，教授寿司全套制作配方，所学技术包教包会。
悠悠香糯米饭团选用丰富营养的各种香米以及五谷杂粮——泰国香米、紫米、黑糯米、白糯米、珍珠米、黑米、白米、小米、玉米等调配包上油条花生，肉松、卤蛋、酸菜、黑椒牛柳成功制作出不同色、香、味的饭团，香甜，可谓入口爽滑、口齿留香而耐人寻味。（单学饭团780元）班级学习：1580元，单学寿司：980元。

悠悠香培训一贯以”高标准，严要求”，本着认真负责的态度教学，在满足基础训练的同时，强化难度较大的对火的经验要求，保证每个学员在悠悠香这里都能学会独立操作和学有所得。报名电话：一五五三八八八五二三七。