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白天班
潮香园
依巴克区友好南路103号天隆大厦1栋详细地图
18699576519
课程介绍
学正宗手撕椒麻鸡手艺请到潮香园、新疆椒麻鸡培训、乌鲁木齐学椒麻鸡的培训班、新疆特色美食职业技能培训、新疆特色小吃椒麻鸡技术学习、新疆炒米粉学习培训课程、乌鲁木齐特色美食培训中心、新疆秘制卤肉学习培训基地
手撕椒麻鸡是新疆代表菜之一,较早属于川菜,后面流传到新疆后因地制宜,将其采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作,取嫩土鸡肉,加熬制的鸡汤和椒麻油和配菜一起拌匀,吃起来无骨无渣,清香味十足,口感非常的爽口。新疆潮香园培训中心常年开设椒麻鸡学习课程,会一对一带学员学习,学习的内容是:1煮鸡,2蒸鸡,3自制麻油,4自制椒麻鸡专用红油,5自制椒麻鸡专用香辣油,口味有:1原味椒麻鸡,2清汤口味椒麻鸡,3红汤椒麻鸡。4皮带面制作技术等。学期五天,学完以后学员可以把配方带走。欢迎想学习手艺的朋友致电咨询,我们全天候为您服务!
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学校介绍
学校人气度:416
2019-11-22
共290个
新疆大盘鸡,新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆抓饭,凉皮卤肉
许老师
乌鲁木齐潮香园餐饮管理有限公司是一家专业资深的新疆本土特色小吃餐饮培训企业,拥有着专业的技术,独到的经营理念,本着“民无技能无以安身,企无技人无以竞争”的原则,公司不断的开发,学习和创新,结合传统小吃的特点,成就了一套系统的绝秘小吃配方及工艺,成立十年来为社会各界培养输送了数以千计的餐饮界人才,是西北地区知名的餐饮企业
潮香园餐饮的培训项目有新疆椒麻鸡、新疆酱香炒米粉、新疆特色凉皮、新疆抓饭、新疆大盘鸡、新疆拌面、新疆烤包子、馕包肉、架子肉、黄焖鸡米饭、辣子鸡、卤肉系列、韩国冷面、单县羊肉汤、串串香、饼子系列、重庆小面、营养早餐系列、丸子汤、酸辣粉、烧烤系列、烧鸡、砂锅、岐山臊子面,烤面筋等百余种正宗小吃技术。其中的新疆椒麻鸡,新疆炒米粉,新疆大盘鸡,辣子鸡,烤鸡,新疆抓饭,卤肉,新疆特色凉皮等数十项小吃入选《中华名吃》 《中国十大地方名吃》 《特色菜》等,教学老师更具有中国烹饪大师荣誉资质。数年来,公司不但向广大学员毫无保留的传授各种美食技能,还在餐饮创业道路上的经营选址,经营理念,经营管理等环节指导如何规避风险,实现快速盈利,至今已培养了很多老板和创业者,带领着他们走上了发家致富的道路。
潮香园承诺:
一:学员学习前请先实地考察,参观;学员想学的技术,由老师当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学。
二:学习时间:一般5天时间,不限学习时间,学会为止,核心配方无保留教授并带走
三:老师讲解辅料的配比制作及方法,包教包会
四:老师一对一教学,手把手带学员亲手实操和反复练习,
五:学习核心配方及做法诀窍,所有配方保证到克
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