- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
全日制班
- 授课学校：
鼎乐拉面学校
- 授课地点：
甘肃省兰州市西固区西固东路170号（陈官营派出所旁详细地图
- 咨询电话：
15352313895
课程介绍
呦，是兰州牛肉面配方
兰州城是建立在一碗牛肉面之上的。即使她拥有黄河铁桥、兰州大学、但兰州以外的所有人听到这个城市的名称时只会异口同声的说同一句话：“哦，兰州拉面。”
现在你知道了，不光童话里都是骗人的，那些遍布祖国大江南北大街小巷的「正宗兰州拉面」统统都是骗人的。正宗的兰州牛肉面，它就叫牛肉面，更土著一些的兰州人会亲切的称呼它为——牛大，没有一个兰州人会管它叫兰州拉面。
兰州牛肉面中面粉是兰州的面粉，水是兰州的水，而且水和面粉同样重要。据一些玄学美食家说，只有兰州的水才能做出地道兰州味的牛肉面，请不要问我兰州动辄有害物超标的水有什么神奇的魔力，试问，如果真的有那么悬，那每个地区所产的面粉质地松软程度都不一样，那咋不说出了兰州，拉面都不对了，我只想说：你是不是“傻”一听就是对兰州牛肉面没有过深的了解，所谓的兰州牛肉面他有自己独特的汤料配方和独到的制作工艺，又岂非是你问所耳闻的水的问题。
再者兰州牛肉面的汤头是如此重要，一个资深的牛肉面吃客会在凌晨两点就在面馆门口等待，以便于自己能在面馆开门的那一瞬间冲进店里吃到清晨的第几锅浓汤做出的面，那锅汤叫做头锅汤，随后的汤会因为不断加水而变淡。
说到兰州正宗牛肉面汤料配方，有些人为寻它，可谓费尽心思，但事实总是事与愿违，今天在这里不妨告诉你，甘肃鼎乐兰州牛肉拉面职业培训学校是兰州地区一家从事正宗兰州牛肉面教学、实操、上岗一站式的教学基地，在这里都是有专业老师手把手教学，包教包会，至于较关心的汤料配方，这一点你可以完完全全放心。
真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫，你还在等什么？甘肃鼎乐兰州牛肉拉面职业培训学校诚邀你的加入。
显示全部
学校介绍
鼎乐拉面学校
学校人气度：994
- 站内注册：
2016-03-22
- 课程总数：
共85个
- 主营业务：
开展兰州牛肉面、面点、烹饪和风味小吃制作
- 咨询老师：
王子娜
甘肃鼎乐兰州牛肉拉面职业培训学校自成立以来不断革新，力求提升教学质量，服务广大学员，为学员提供较专业的技能培训，较完善的开店支持，真真正正让学员完成自己的创业梦想！
鼎乐学校师资雄厚，教学严谨，教你真正的兰州牛肉拉面的调汤、煮肉、炸辣子油、配方等全套制作方法;清汤、纯汤、红烧、酸菜四种牛肉拉面；刀削面、臊子面、炸酱面、卤面、凉面、炒面、羊肉面片、盖浇饭等特色面；烤肉、新疆大盘鸡、手抓羊肉、羊肉泡馍、酿皮等风味小吃；还有炒菜、卤肉、几十种凉菜的制作。
为给学员提供有效的实习和就业保障，我校在全国创办有一流的兰州牛肉拉面品牌——鼎牛及熬骨香直营店及加盟店百分百分配工作安置就业。
学校承诺一次性收取学费，不再收取任何费用。学费包括学员在校及实习期间学费、培训材料费、住宿费、伙食费、考证费、课件费等。为保证教学质量，我校郑重承诺：，一期不会，下期免费再学，直到学会为止。由名师手把手教学，亲自指导每一位学员学习。学习期满考发全国通用的《中级面点资格》。以及由劳动局颁发的相关的技能职称。学员如需自己开店创业，培训中心可派资深老师上门做技术指导及经营策划，常年提供跟踪服务。作为兰州牛肉面市场的排头兵，我们秉持诚信、互利、高效，期待与您的合作！
后期学员服务：店面选址，开店指导，店内文化资料，开店设备清单图纸，店面设计，免费进修。
热门推荐
新闻资讯
加载更多