哪里有教学卤菜制作方法？无锡/南通/卤菜学习培训学校

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求学价：面议发布用户：umawgfi

发布时间：2013-01-04 已有3479人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
苏州四海餐饮管理有限公司
授课地点：
苏州市人民路3188号万达广场9号楼301详细地图
咨询电话：
0512-67310065

课程介绍

无锡/南通/哪里有教学卤菜制作方法？卤菜学习培训学校
免费提供培训要点卤菜加工原料的选用与初加工中药材的特点及使用量各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间成功卤汤的调制与保管卤水配方、卤水制作调色调味、火候把握红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺卤品加工的注意事项 ⑩卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道 ⑩各种调味品的秘制配方。培训内容：畜肉类卤方块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤猪肠卤猪耳卤猪肚卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤牛心卤牛筋等。禽肉类虎皮鸡蛋五
苏州四海凉拌菜项目介绍：
红油凉菜培训地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋

四海小吃培训网：http://www.xiaochipeixun2.com

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学校介绍

苏州四海餐饮管理有限公司

认证机构

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站内注册：
2011-08-20
课程总数：
共472个
主营业务：
咨询老师：
商共球

四海小吃培训中心,以在多个城市开设培训点,目前有,苏州四海,常州四海.温州四海,泉州四海,宁波四海,欢迎各地学员就近选择,上门咨询与学习.四海专业培训各类早点,夜霄类的小吃，一对一教学，包教包会.

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