鸡蛋仔制作教学流程配方培训

+收藏

求学价：￥1 发布用户：cxsy0825

发布时间：2019-12-15 已有9人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
白天班
授课学校：
餐学书院
授课地点：
成都市青羊区通锦桥66号餐学书院详细地图
咨询电话：
17882231184

课程介绍

原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。香港风味小吃滋蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。
新兴项目新颖时尚较早抢占市场。花式蛋仔像葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。店面爆满，女士、孩子及老年人，人人爱吃，闻香而来，我的鸡蛋仔合作一香遮百香，一香引得众人来，你就乐着收钱吧！鸡蛋仔合作外壳酥松脆口，夹心中空。美味诱惑，无可抵挡！学校、商业街、社区旁边、火车站或汽车站，鸡蛋仔合作流动经营更方便，更容易赚取多多商机。挣钱的同时总部给予充足区域保护，放心经营。合作即可获得赠送的设备，无须再进购。外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象

标签：

冒菜技术培训西点师培训无矾油条培训

显示全部

学校介绍

餐学书院

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：432

站内注册：
2019-11-30
课程总数：
共50个
主营业务：
餐饮技术培训
咨询老师：
刘洪文

餐学书院小吃培训学校隶属于成都壹动力餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

　　餐学书院小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
　　餐学书院餐饮上海所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。

进入学校主页