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南京冬冬餐饮小吃培训机构
南京雨花区玉兰路99号明发广场六栋三楼详细地图
课程介绍
冬冬小吃培训隶属于南京冬冬餐饮管理有限公司(原南京石 头城餐饮管理有限公司),公司成立于1999年,现已发展成为全国较大较专业的餐饮培训企业。冬冬餐饮集团培训中心是国家劳动与社会保障部认证的专业餐饮 培训机构。实行包教包会,免费提供食宿,不限制学习时间,一次收费(中途不收取任何其他费用),手把手一对一全实践教学,保证学员朋友能学习到较正宗的特 色小吃技术,学校为广大学员提供免费的实战型开店指导方案,200000名成功学员的见证,为您成功开店保驾护航。
冬冬餐饮信条:
学员的满意是冬冬存在的全部理由。
冬冬餐饮愿景:
成为餐饮培训行业持续的领跑者,成为一家卓越的餐饮企业。。
冬冬餐饮使命:
努力推动行业规则的建设,不断完善技术、创新和管理理念。提高行业规范化程度,实现“有质量增长”并推动行业技术革命。
冬冬餐饮理念:
冬冬相信,餐饮、食物是一种与各种形态的生命息息相关的事业,作为餐饮行业的授业者,我们心存敬畏,我们将努力为社会餐饮的安全、健康创造非凡价值。
我们教的是无矾蓬松大油条,金黄色的,炸出来酥脆。市场上的油条普遍存在几个问题:1、油条不蓬松、感觉没发起来。2、油条吃起来发硬,颜色不金黄。 3、油条刚炸出来还可以,但是摆放时间长了就发硬发黑。 4、油条刚炸出来还行,可是摆放时间长了就软了,像皮条一样。 冬冬小吃培训针对以上问题攻坚克难,解决了油条发硬,发黑,不蓬松,不酥脆,不易长时间摆放等等一系列油条制作过程当中出现的问题,我们炸出来的油条酥脆,蓬松,金黄,香味四溢。师傅手把手教,确保每个学员都能完全掌握。
我们教的是无矾蓬松大油条,金黄色的,炸出来酥脆。市场上的油条普遍存在几个问题:1、油条不蓬松、感觉没发起来。2、油条吃起来发硬,颜色不金黄。 3、油条刚炸出来还可以,但是摆放时间长了就发硬发黑。 4、油条刚炸出来还行,可是摆放时间长了就软了,像皮条一样。 冬冬小吃培训针对以上问题攻坚克难,解决了油条发硬,发黑,不蓬松,不酥脆,不易长时间摆放等等一系列油条制作过程当中出现的问题,我们炸出来的油条酥脆,蓬松,金黄,香味四溢。师傅手把手教,确保每个学员都能完全掌握。
凉皮好吃的关键,一是皮子要做柔韧光滑,口感细腻,二是酱料和调味料要按照秘方严格配比。每样东西放几勺都是有规定的。大勺小勺都是有讲究的,手工做的凉皮口感比机器做的要稍好一些,但是现在大家为了方便多数都是买现成的皮子做的,我们冬冬小吃培训教的凉皮都是手工制作的,酱汁都是秘制的,口味是我们的根基,师傅手把手教,包学包会,包食宿,为了您能把生意做的红火,我们一直追求完美! 接下来讲一下市场上不合格的凉皮存在的4个问题:1、皮子太硬吃起来木渣渣的。2、皮子太软吃起来没有柔韧感。3、酱汁口味单一没有核心秘方。4、辣油不是秘制的,没有香味。 这4个问题如果不及时解决,较后导致你生意惨淡是必然的,所以现在做生意的亲如果遇到这几个问题可以及时来我们冬冬把这些存在的问题及时的解决掉。祝各位生意红火,财源滚滚!
加微信观看学员现场制作视频及图片,欢迎询价。了解更多,可登陆我们的网站 手机端:www.jsxcpxw.com/mobile 电脑端: www.jsxcpxw.com
我们承诺我们教的小吃技术都来自较正宗的小吃技术发源地,保证了技术的地道正宗,我们承诺包学包会,学不会的学员可以享受免费再学,直 到学会为止。我们和学员有正式的培训合同,第几时间发技术秘方,让学员没有后顾之忧。我们师傅态度好,认真负责,每一个学习步骤都会耐心反复讲解。让学员 能够完全理解,从而更好更快的学好技术。
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学校介绍
学校人气度:2759
2015-09-20
共156个
郑老师
【南京冬冬小吃培训】是专业从事餐饮技术开发与培训;管理策划与咨询服务的专业餐饮培训机构。以“学员对我们的满意是我们存在的理由”?为授业理念。致力弘扬民族餐饮,传承中华美食文化。冬冬小吃实行:包教包会,包食宿,包原材料,学二送一,免费开店解决方案,一次报名终身免费学习。免费品尝,满意后再报名学习,学习没有时间限制,学会为止。
       ◆南京冬冬小吃培训◆报名须知:
 学员报名需带上本人身份证原件,报名后安排食宿,发技术秘方一套,发本子和笔,开店指导方案资料一套,开店用具资料等,并在一天内安排学习。  
 
 
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