美味的北京烤鸭 秘制配方就在长沙桃厨 师傅一对一教学

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求学价: 面议 发布用户:taochu2018

发布时间:2018-03-14 已有15人浏览报名

课程介绍

 

产品简介

北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1北京烤鸭培训的系统讲述; 
2
北京烤鸭培训原料的选购; 
3
北京烤鸭培训食材的预加工; 
4
北京烤鸭培训加工的基本标准; 
5
京烤鸭培训加工的工艺步骤; 
6
北京烤鸭培训经营定价原则; 
7
北京烤鸭培训调味品及原料的货源渠道; 
8
北京烤鸭经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

湖南桃厨餐饮小吃培训学校


公司网站:http://www.taochucy.com

地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区

 


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学校介绍

桃厨餐饮

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湖南桃厨餐饮管理有限公司,简称(桃厨餐饮),以培训特色餐饮美食为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。

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