扬州企业内训--企业管理的“馒头之道”

扬州企业内训--企业管理的“馒头之道”

 

来源：企业内训网

 

在我们行远为企业做咨询的过程中，一个深切的体会是，企业文化建设对于很多企业都是“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”，很多企业的问题表面上看是市场变化快、战略执行不利、多元化不成功、制度不完善、人员不团结，其实质还是企业文化的问题，是企业没有一个好的文化，没有能够激励人、约束人和发展人，才导致这样那样的问题。

 

中国人都对馒头比较了解，有句俗话叫做“水多了加面，面多了加水”，这是做馒头的基本方法，我们认真思考一下，其实做馒头与做企业是有很多相似之处的，我们可以称之为“馒头之道”。

 

面是做馒头的基本材料，你看到的是面，馒头的口味很大程度上也取决于面的品质。

 

面是企业的战略、组织、制度、流程和人员。有了这些，企业就可以运作了，控制这些要素，企业可以很大程度上左右运营的结果，所以很多企业管理者更关注精挑细选“面”，战略要合理、组织要高效、制度要完善、流程要顺畅、人员要精干。

 

只有面还需要加水才能做成馒头。水者，清澈、透明、无形、无味。但是没有水，面就无法凝结。

 

水是企业的价值观、沟通、合作、学习力、竞争力。没有这些，面再多，都不能做成馒头，做企业内训就是一个很好的途径。他们无形，但却渗透在企业的每个角落；他们无味，但的文化却让你如沐春风，身心爽朗；他们无争，但却是企业获得持久成功的金钥匙。

 

“水多了加面，面多了加水”。这是对做馒头技术不够娴熟的人的写照。企业是不是也是这样呢？企业初创，靠权威，靠利益，靠机遇，但管理混乱，没有战略，这是面少了，于是加强控制，加面。企业加强了管理，加强了控制，有了各种制度、流程，也做了战略，企业做大了，规范了，但是发现企业没有了活力，效率开始下降，人情开始冷漠，官僚主义抬头，这是水少了，于是加水。但是如果水多了，企业太“务虚”，大家都关注价值观，关注人际，发现企业对外界的环境变化不敏感了，企业开始追求享受、内耗不断、市场萎缩、利润下降，面又少了。于是企业便陷入了这样一个怪圈。

 

高明的管理者，会根据自己有多少面，来加入多少水，不会陷入“面多了加水，水多了加面”的循环。

 

我们建设高速公路，先是平整地基，打压结实，然后放入石砾这些“硬性”的东西以加固，还要浇注沥青，沥青是“软”的，但却可把缝隙填平，变成一马平川。但更重要的是，这些沥青是先“软”后“硬”，它们凝固后，就变成汽车可以飞速行使的大道了。

 

企业运作也是这样，战略、组织、制度、流程，都是在“确定路线、平整地基和放入石砾”，但是由于他们是“硬性”的，所以彼此之间的衔接有空隙。于是我们要注入“文化、学习力和竞争力”这些软性的“沥青”，等这些“沥青”由“软”变“硬”，那“石砾”与“沥青”也就浑然一体了，文化力、学习力和竞争力就成为企业致胜的利器，无坚不摧，无往不胜，这才是企业运行的理想状态，也是“馒头之道”的真谛所在。

 

馒头中的面与水，是浑然一体的，面中有水，水中有面。企业管理的有形与无形、务虚与务实、硬性与软性，道理也是一样的，只有浑然一体，才能发挥较大效用，企业与个人才会融为一体，达到“企业即我，我即企业”的状态。

 

 

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