调酒全能职业班

学习内容：1鸡尾酒的概述

                  2酒水分类  基酒 利口酒 开胃酒 餐后酒的讲解

                  3英式调酒技巧：1、传瓶、示瓶、开瓶、量酒的操作规范及技巧    2、吧匙使用的规范和技巧    3、滤冰器使用的规范和技巧

                  4鸡尾酒的调制方法及杯具的选择

                  5鸡尾酒配方及调制过程讲解 冰球的制作

                  6鸡尾酒装饰制作

                  7调酒实操及讲解与品尝

                  8酒吧工作讲解

                  9葡萄酒的种类常识与发展

                 10葡萄酒的杯具选择与饮用  服务

                 11香槟  冰酒  气泡酒的分类  区别及饮用 

                 12英式调酒与花式调酒的区别

                 13英式调酒的特点

                 14一瓶、一瓶一厅、加里安奴、二瓶、两厅一瓶、二瓶一厅、二瓶二厅、三瓶、四瓶、五瓶动作;

                 15一瓶加里安奴、 二瓶加里安奴

                 16一瓶一壶十套套动作

                 17二瓶动作四套套

                 18两壶一瓶三套动作

                 19二瓶一壶三套动作

                 20二瓶二壶一套动作

                 21三瓶动作十五套

                 22四瓶五套动作

                 23五瓶两套

                 24一二三瓶火瓶、烟花瓶各两套套

                 25一瓶一厅，两瓶，两瓶一听，三瓶，四瓶，五瓶的即兴工作花式调酒技巧

                 26吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习

开班形式：精致小班教学，注重实际操作，专业设备全面，技能进阶考核，确保学习品质

 学习保障：签订入学协议，一费制，无另行，隐形收费。学费包括教材、原料、练习、就业推荐。

 住宿安排：安全第几、干净卫生、WiFi、空调、步行五分钟即可到校。

学校地址：武汉市江岸区黎黄陂路步行街28号Passingby Bar 或<武汉市江岸区黎黄陂路步行街黄陂村8号栖木职业教育>