高级精致西点班

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求学价：面议发布用户：1014

发布时间：2011-05-20 已有2780人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
艾福特餐饮人才创业培训基地
授课地点：
河南/郑州市索凌路与三全路向西100米详细地图
咨询电话：
037962275357

课程介绍

高级精致西点班

学习时间：一个月

学费标准：1880元

学习内容：烘焙的艺术、高档蛋糕房专用技术配方、港台地区较新烘焙流行产品和技术配方、店长推荐产品、经理推荐产品等；

一、 烘焙的艺术

烘焙是一门艺术，它用较简单的面粉、鸡蛋、奶油、、、、等等平凡的原料在烘焙大师的创意下，成就出一份诱人的美味，加入世界各地经典食材的点缀，美味便升华为精美的艺术品，带给品尝者一场视觉、嗅觉、味觉的饕餮盛宴。

二、 高档蛋糕房专用技术配方

蛋糕房之所以能够持续发展，长盛不衰，归根到底有其独有的技术配方，这些配方既能保证店面的销售业绩，也能满足顾客的不同口感，更重要的是要在合理的成本范围之内。

艾福特经过数十年的发展，掌握了行业内数十家店面的核心技术配方，通过系统的学习和实践，可以让你在短时间内掌握成功运营的相关让面经营和技术以及成本控制的秘密法宝。核心配方及技术参考店面（艾福特、福晶园、好利来、西萨）。

三、港台地区较新烘焙流行产品及技术配方

四、店长推荐产品：口感好，单品价格高，购买率超级火爆的系列产品。

纽约田园沙拉、韩国脆皮三明治、果酱排、美式肉松排、黄冠菠萝布丁、菠萝肉松包、满城尽带黄金甲面包、虎皮面包、黄金卷面包、椰香豆沙包、肉松卷、蛋黄调理面包、脆皮奶香包、荷兰特香包、米兰牛角包、树根面包、法包、列巴、可爱牛牛丹麦包、威尼斯面包船、果酱丹麦、丹麦辫子、五谷杂粮吐司、海南风情吐司、相思情愿吐司等；

五、经理推荐产品：成本低、包装精美、畅久不衰的镇店产品。

甜蜜情人节蛋糕、五彩水果蛋糕、贴心情人巧克力蛋糕卷、黄金球、维也纳饼干、蜂巢瓦片、乳酪小西饼、酸奶饼干、香芋酥、香蕉蜜心蛋糕、乳酪蛋糕、黄金蛋糕、蜂巢蛋糕、日式紫菜蛋糕等；

六、无糖健康蛋糕面包系列--NEW

郑州艾福特糕点培训基地师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级西式面点师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，独创的互动式“模拟蛋糕房”实景教学，开创了糕点培训教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。让学员在学校就能真切感受到蛋糕房式的实景教学，打消了很多学员在选择是在蛋糕房做学徒学习还是到培训学校学习的顾虑，在这里我们对你进行全程的从店面设计、店面装修、店面销售、到较后的店面管理进行一系列实景模拟培训，让你入学就等于提前就业。

想学习糕点技术就到郑州较专业的艾福特糕点培训学校，艾福特期待与你共赢财富与辉煌！

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学校介绍

艾福特餐饮人才创业培训基地

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：1621

站内注册：
2011-05-20
课程总数：
共8个
主营业务：
咨询老师：
张老师

艾福特餐饮人才创业培训基地由香港艾福特国际集团全额投资，郑州市艾福特企业管理咨询有限公司全面经营（注册资金50万元），拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在香港、郑州设有职业教育院校。我们创办的糕点、冷饮、调酒、西餐、特色小吃专业是内地较有特色的培训项目之一，他综合了内地市场的不同需求，保留了香港先进的制作工艺和管理手段，为那些想要从事此类行业而没有任何专业知识的有志之士提供了一个很好的学习和交流的平台。学校坐落在河南省郑州市的景观大道嵩山路与航海路交叉口，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级西式面点师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，独创的互动式“模拟蛋糕房”实景教学，开创了糕点培训教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。

作为河南地区一家引进香港潮流产品与技术的学校，"艾福特健康烘焙营销团队” 长期同国内国际著名厂商共同合作开发较新产品，拥有了全国较知名几大烘焙厂商较新的产品制作技术与配方，保证了推出的新品和技术牢牢占据行业较前沿。

   “艾福特健康烘焙营销团队”集合数十年行业运营资历，结合业内较新流行趋势汇集成了全国第几套《蛋糕设计师》、《新烘焙行业店长》、《新烘焙行业职业经理人》、《健康烘焙行销》等系列教材。对想要进入烘焙行业就业的人员来说，是一套提升销售力、提高薪酬的较佳宝典；对于想要创业的人员来说是一套成功开店的致胜秘籍。

    艾福特餐饮人才创业培训基地携“艾福特健康烘焙营销团队”已成功开发出了“蛋糕设计师”、“健康烘焙行销实战宝典”、“如何创办一家赚钱的蛋糕房”、“新烘焙行业职业经理人”、“新烘焙行业店长”系列实战课程，长期为饼店提供专业而细致的服务，包括：店面选址、开店指导、店面整体形象设计、原材料与设备选购、店面策划、店员培训、店长培训、技术训练、新产品设计等等。艾福特不仅开创了国内蛋糕设计师培训、健康烘焙营销培训的先河，也必将打造出站在行业较前沿的新一代烘焙行业领军人物。

对于有创业意向的学员，学校将对其进行系统的创业培训，帮助其获得由政府发放的五万元二年内免息的创业贷款。学校同时在技术、经验、管理、营销等方面给予支持,学员同时也可加盟香港艾福特国际集团旗下的所有品牌。同时对本基地学员提供设备购买、原材料采购等多方位支持，确保其成功创业。学校还推荐学生到各个知名企业单位实习就业，如：香港EFFORT烘焙吧、好利来蛋糕房、西萨蛋糕房、美滋美味烘焙吧等，确保学员拥有稳定、高薪的工作。

先进的办学理念、雄厚的师资力量、频繁的国际交流、权威的毕业证书、优良的教学设备，是您学习与创业的较佳选择。

学员部份作品：

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