凌源灌汤包培训加盟哪里好机构

灌汤包培训介绍

　　灌汤包的历史可上溯至北宋。清代道光年间，在今常州一带出现了现代形式的灌汤包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。近代江南灌汤包真正成形的历史已很难考证，但普遍认为现代灌汤包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来，与中国北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承一直没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。凌源灌汤包培训加盟哪里好机构

灌汤包利润分析

　　按3~5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：

　　一、设备投资：3000元 ;

　　1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

　　2. 和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)

　　3. 不锈钢操作台280元

　　4. 售货台100~300元

　　5. 门头装饰300元

　　二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;

　　三、店面租金及其他费用：租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

　　以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600~700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很赚钱。

灌汤包培训课程安排

　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.食尚香为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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灌汤包培训内容

　　1、灌汤包培训的系统讲述;

　　2、灌汤包培训原料的选购;

　　3、灌汤包培训食材的预加工;

　　4、灌汤包培训加工的基本标准;

　　5、灌汤包培训加工的工艺步骤;

　　6、灌汤包培训经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

灌汤包培训品种

　　广式叉烧包 香滑奶王包 招牌留沙包 鲜肉包 刺猥包 麻蓉包 上海小笼包

　　香辣素菜包 天津灌汤肉包 老面馒头 菜肉包 寿桃包 花卷 杭州小笼包

　　百年莲蓉包 蝴蝶豆沙花卷 广式豆沙包 糯米鸡 腊肠卷 千层糕 羊肉包子

　　酥炸春卷 炸咸水角 前葱油饼 糯米卷 糖包子 水煎包 酸菜包

　　双色馒头 油条麻圆 前韭菜饺 玉米蒸饺 豆浆!

　　麦香馒头 蒸马拉糕 炸地瓜丸 玉米窝窝头

灌汤包培训时间

　　学会为止，不限定时间，一般1到3天左右(根据个人接受能力)。

　　按照灌汤包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　如果你想要学习到好的包子技术的话,可以复制这个网址访问,了解更多的灌汤包相关信息以及灌汤包优惠活动

　　时辰包子培训 http://www.wz1998.cn/zcmd/bzl/445.html