2018-10-27
自由安排
广州市厨煌餐饮实训机构
广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)详细地图
18027198977
课程介绍
重庆特色小吃烤活鱼,哪里有烤活鱼培训?烤活鱼培训多少钱?学重庆烤活鱼技术到广州厨煌,厨煌聘请资深师傅亲自执教,务求另每位学员学到真技术。
广州~厨煌美食技术培训中心:李老师(手机与微信同号)
较新优惠活动:
优惠一: 任学1项9折优惠,2项8折优惠,3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1,学3送2,学4送3。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。以此类推。(注:两个优惠任选一种)
郑重承诺:包教包会;学会为止;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。
学习地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)乘车路线:地铁3号线到白云大道北B出口转公交车655到集贤苑路口下即到 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间:早上九点到下午六点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
提到烤活鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。现在流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用"先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤活鱼相传已有千余年历史。
特色烤鱼投资小,利润大,毛利可达到50%以上,人均消费通常在35元以上,而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品,不影响经营特色又有更多利润增长点,这也是其它餐饮项目所不具备的。同时特色万州烤鱼的盈利能力也是显著的,在重庆烤鱼实体店,其实际经营面积30平米左右,租金每月2000余元,有餐桌10张,餐位40个左右,日高营业额3000元以上,日均在1600元左右,月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常的。
培训内容;
1、烤鱼秘制老油的制作.
2、烤鱼秘制香油的制作。
3、市场采购的方法与技巧
4、鱼的宰杀及前期处理
5、鱼的腌制方法与调料的配置
6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
7、锅底的调制及各种味型的配方
8、成品的调配,学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。
9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
学习费用
1380元(包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止,可以同时来两名学员一起学习,不增收任何费用。
培训时间:
上午9:00--17:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习)。学员学会为止。
厨煌烤活鱼不仅口味好、种类多,而且有自己独特的口味,经过多年的探索,厨煌的烤活鱼是有自己的独特配方的,让厨煌走出去的学员拥有强大的市场竞争力。 所以培训的目的是让你成功的创业,做一个拥有核心技术的老板。想学烤活鱼技术,想成功开烤活鱼店,就到厨煌。
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学校介绍
学校人气度:433
2016-09-01
共99个
李小姐
广州市厨煌餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。
厨煌小吃培训中心位于美食之乡广州白云区,地处白云区黄边北路186号,黄边D出口地铁站,四通八达,交通便利。
我们师资力量雄厚,特聘前中国大酒店厨师长陈国雄担任培训班的总监,并高薪聘请了国内餐饮小吃培训大师,我们的培训师傅每一位都有十至三十年以上的培训教学经验,教会你做菜的核心技术,助你走上创业致富的道路,为您的创业梦插上高飞的翅膀!同时,还会与您分享师傅学员们的人生经验,让您少走弯路,直径走向成功!
厨煌餐饮总部前身位于深圳,成立于2006年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一。后因合同期满搬至广州白云区经过十多年不断努力奋斗,我们已经有四个培训基地,分别位于深圳和广州两地。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练基本功、狠抓技术创新,十年的餐饮小吃培训、加盟合作经验,保障你学有所成,让你在弱肉强食的社会中有一技之长,做一个强者。
现在广州厨煌餐饮开展的培训项目有“火焰醉鹅,五谷杂粮包子,草原炭烧羊腿、北京烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、宫廷烤鸭、卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、北京茶油鸭、广东烧鸡、精武鸭脖、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、泡椒凤爪、白切鸡、嘉州盐焗鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、肯的风味炸鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、美味烧烤、叫花鸡、沙县小吃、雷州狗肉火锅、海南山东羊火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、广式肠粉、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、御膳坛子鸡、肉丸全能班、粤菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔饭、木桶饭、盖浇饭、铁板豆腐、铁板鱿鱼、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、湛江烤生蚝、酱香饼、中山脆肉鲩、珍珠奶茶、现磨豆浆、油条、包子馒头面点、法式脆皮蛋糕、原味蛋挞”等一百多种系列产品,带动餐饮小吃事业的发展,带领学员走上饮食的前端。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号,您可以放心的过来参观学习。
我们厨煌餐饮向你做出保证:双方签订合同、保障学员学习成果;推崇“先做人后做事,通过成就别人来实现自己的价值”的为人之道;学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。您还在等什么,赶快过来学习吧!
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