- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
贵阳诚飞
- 授课地点：
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城详细地图
- 咨询电话：
18785114609
课程介绍
辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。今天，长沙新东方大师为大家推荐这道正宗的辣子鸡。
辣子鸡的做法：
1.将鸡腿肉去骨，切成丁；
2.腌肉料跟鸡肉丁搅均混合，静置半小时；
3.在小锅里倒入一大碗油，中火加热至筷子夹一块肉放进去立刻起油花；
4.油温合适后，将腌好的肉丁都下油锅；
5.炸至全部变色后，再炸2-3分钟即可捞出放在厨房纸上吸取多余的油分；
6.在炒锅里加少许油，放入葱段、姜、炒香后加入花椒、干辣椒；
7.炒出辣味后放入炸好的鸡肉丁，迅速翻炒几下即可出锅；
烹饪技巧：
1、放入鸡块时，想更显颜色可以再加入1小勺生抽上色；
2、如果不想咬到辣椒籽的话，可以不剪开干辣椒，但是辣味可能就不太够；或者剪开干辣椒后将辣椒籽都过滤掉。
贵州韩发培训课程安排：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
显示全部
学校介绍
贵阳诚飞
学校人气度：913
- 站内注册：
2017-09-28
- 课程总数：
共1351个
- 主营业务：
特色小吃、奶茶、包子馒头、西点蛋糕、烧烤烤鱼、火锅炒菜、粉面类技术培训
- 咨询老师：
熊老师
贵阳诚飞小吃培训隶属于贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司，全国有16所培训分校，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
贵阳诚飞小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。
贵阳诚飞餐饮管理有限公司的营销策划专家和科研技术人员，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目。
贵阳诚飞小吃培训公司拥有10年的实操培训经验，已成功培训学员100万余名，目前公司总部位于重庆，全国有多个培训分校，规模不断在扩大。公司自创办以来，一直深受广大中小投资者的点赞，给学员以较低投资获得较大的回报，是贵阳诚飞小吃一贯的作风；千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！
同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
相关课程
- 专业教肠旺面的学校 面议已有38人浏览开课日期：2020-07-19
- 饮品技术培训多少钱-奶茶培训 ￥1980已有24人浏览开课日期：2020-07-03
- 包子技术培训 面议已有34人浏览开课日期：随到随学
- 特色烤鱼技术培训 面议已有29人浏览开课日期：随到随学
- 特色铁板鱿鱼 面议已有28人浏览开课日期：随到随学
- 味道正宗的烤鸭贵州去哪里学习 面议已有27人浏览开课日期：2020-05-31
加载更多
