武汉学习正宗鳝鱼面技术，武汉鳝鱼面培训去哪里

 正宗鳝鱼面起源于湖北地区，在消费者对于吃特色、享美味及营养追求多元化的需求下应运而生。正宗鳝鱼面师傅亲自对粉面汤头及高汤调理潜心研制，并进行口味系列化开发，形成经营特色正宗鳝鱼面粉面馆的招牌美味。鳝鱼面含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等微量元素，具有健肾补腰、和肾理气之功效，倍受食客青睐。

小吃咨询：王老师   tel或者微 信 号：158-7146-2586   Q Q：315-8277-410

武汉余之味美食馆鳝鱼面培训：

1.鳝鱼面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.鳝鱼面（粉）等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

武汉余之味美食馆培训保障：1、保证每个学员全程都是实践学习；2、保证核心技术配方无保留传授；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询；5、保证学员毕业后遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续咨询学习；

小吃咨询：王老师   tel或者微 信 号：158-7146-2586   Q Q：315-8277-410