血腥玛丽鸡尾酒的制作方法鸡尾酒的配方做法大全

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求学价：面议发布用户：dzsweet

发布时间：2018-02-13 已有415人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
上海鼎正餐饮管理有限公司
授课地点：
上海市闵行区漕宝路3138号（靠近七宝古镇）详细地图
咨询电话：
18221349061

课程介绍

咨询人：鼎正客服甜甜老师
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鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值[1] 。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，较后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
常见经典鸡尾酒
鸡尾酒因其色彩缤纷，口感独特，深受品酒爱好者的喜爱，是夏日解暑饮品的较佳选择之一。
鸡尾酒是如何分层的
按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而形成了分层。对于密度差别不大的各色酒，用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度。
鸡尾酒冰块分类
鸡尾酒使用的冰块分四种：大冰、方冰、碎冰和刨冰。方冰是十九和二十世纪初的标准用冰，可制成碎冰和刨冰。

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学校介绍

上海鼎正餐饮管理有限公司

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2015-06-13
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