沈阳特色韩国拌饭技术培训

　　【沈阳特色韩国拌饭技术培训】美味无法抵挡，热情到较后一口的韩国拌饭

　　“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”或“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。

　　【沈阳特色韩国拌饭技术培训】料理的烹饪方式虽然不难，但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。庸粮韩国拌饭采用韩国传统工艺，秘制做法，经十几个小时的精心熬煮而成，品质正宗，口味独特，引进正宗的韩式辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经过多种复杂工艺，历经月余方才出坛，保证口感，酸、辣、鲜、脆，清爽可口。庸粮秉承健康、时尚理念制作出较传统的石锅拌饭，经过长达2小时300度高温烘烤，能长久的保持饭菜的温度，即使在寒冷的冬天，也能热情到较后一口。

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