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刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。刀削面分“汤面和干拌”两种，配上一瓶冰峰，那叫一个“爽”。鸡汤刀削面“筋道”、“有嚼劲”，培训鸡块干拌刀削面大冬天来上一碗特热乎；干拌刀削面则适合夏天，味儿重，就一口大蒜，十足陕西味！

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联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小薇

微信 / QQ：2 8 2 9 7 6 3 5 5 6  （朋友圈有培训现场照片）

联系电话：1 8 7 9 2 5 7 1 6 6 4

公司地址： 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4-5楼 

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西安嘉诺刀削面培训内容：

1、原材料的识别及选择技术；

2、臊子的制作及保存方法；

3、秘制汤料的制作及保存方法；

6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺；

7、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；

8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术配方升级；

西安嘉诺培训小吃项目：

陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。

陕西面食：扯面、裤带面、拉条、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山哨子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 、 烩麻食、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面

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