烤鱼怎么烤好吃?万州烤鱼纸包鱼铁板鱿鱼技术培训找嘉诺小薇

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求学价: ¥2560 发布用户:18792571664

发布时间:2017-10-09 已有28人浏览报名

课程介绍

 

万州烤鱼怎么做才好吃?烤鱼配料常见吗?会不会比较难买?大概需要做多久才能学会?1)西安嘉诺正宗万州烤鱼培训,保证口味独特,配方公开不保留。2)烤鱼配菜简单常见,都是我们生活中随处可以买到的,且价格低,可以有效降低成本。3)烤鱼技术培训一般只需要3-5天,简单易学,当然不做具体要求,学到学会为止。西安嘉诺烤鱼技术正宗,先尝后学。

万州烤鱼又叫诸葛烤鱼或重庆烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!整个烹制香料均采用纯天然中药材,烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失,使鱼的营养发挥到较大化,达到妇女美容健身、儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。

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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/

 

联系人:嘉诺餐饮*嘉诺小薇

 

微信 / QQ2 8 2 9 7 6 3 5 5 6  (朋友圈有培训现场照片)

 

联系电话:1 8 7 9 2 5 7 1 6 6 4

 

培训地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4-5层嘉诺餐饮

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嘉诺餐饮万州烤鱼培训内容:

1.香料的识别及选用;     

2.底料油的制作;

3.底料的配制技术;    

4.鲜鱼的腌制方法;

5.鱼的烤制技术;       

6.配菜的炒制;

7.不同口味的制作;

 

微信 / QQ2 8 2 9 7 6 3 5 5 6(朋友圈有培训现场照片)

 

嘉诺餐饮万州烤鱼配方技术的优势:

一、复合工艺。沿承“腌+ +炖”三种烹饪工艺之精华,活鱼现杀,炭火烤制,秘方炖煮。经腌制后放在炭火上烤至九成熟,再将其放入盛有特制汤底的餐具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜美又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中…

二、配方独特。精选几十种香料及调味料进行科学配比和营养配餐,重在突出“鱼肉的鲜美,辅料的香醇,气味的芬芳”的烤鱼风味,形成外焦里嫩、口感醇厚、香气馥郁、营养全面、养生滋补、风味天然、余味无穷的特点。

三、口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了香辣味、麻辣味、泡椒味、酸菜味、番茄味等多种复合味型,满足了现代人愈发挑剔的口味与营养需求。

哪里可以学到赚钱的万州烤鱼培训技术?作为一家专业培训特色小吃的培训公司,嘉诺餐饮多年来始终把学员的利益放在首位,师傅每天总会在下课后呆在培训间研究课程,想要通过自己的技术和能力让更多的学员在嘉诺餐饮学到好的小吃技术,以致于在后期开店摆摊时,能够用小吃的味道成为开店的较大特色。事实证明,嘉诺餐饮的努力没有白费,目前已经有上千家小吃店在全国各地开花结果,上百家也已经开了自己的分店。这是嘉诺的骄傲,更是嘉诺学员的成就。

系列产品:

经典干锅菜系列   【有机花菜 手撕包菜 腊肉土豆片干锅 麻辣鸡块干锅 香辣鱿鱼干锅】

武汉绝味鸭脖系列 【绝味鸭脖  绝味鸭翅  绝味鸭架  绝味莲藕  绝味香干】云南过桥米线系列 【三鲜米线  麻辣米线   酸菜米线  番茄米线  海鲜米线】

重庆鸡公煲系列   【麻辣鸡公煲  香辣鸡公煲  酱香鸡公煲】

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