下沙蛋糕西点培训学校

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求学价：面议发布用户：lytcsj

发布时间：2010-12-06 已有6256人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
杭州酷德调酒咖啡西点蛋糕培训学校
授课地点：
杭州萧山育才路666号详细地图
咨询电话：
0571-82720189

课程介绍

杭州蛋糕培训学校

杭州培训中心在花式调酒、咖啡技能培训的基础上又开设有蛋糕、面包西点培训班，特聘著名蛋糕糕点师任教。现在面向社会常年招生、随到随学。网站：www.zgtjs.cn

裱花蛋糕类是在蛋糕表面进行艺术装饰的蛋糕，它选取具有代表性的以传统文化、喜庆为原点，设计出极具创意的饮食文化，它质地优良，制作考究，有的挥宏豪迈、有的玲珑秀巧，有的浓重热烈、有的则淡雅清新，更是传递人们感情的载体。本专业主要学习十二生肖、花卉、水果、巧克力、节庆等蛋糕装饰及冻糕制作

蛋糕裱花类
实操教学：
> 人物训练：小孩（男、女），情侣、圣诞老人、寿星等常用人物制作
> 仿真训练：12生肖、精致花卉制作
> 组件训练：巧克力及手工巧克力、铲花、铲棒各种模具蛋糕制作
> 抹面训练：艺术欧式陶艺蛋糕拉胚制作
> 装裱训练：使用喷枪制作艺术蛋糕
> 组合蛋糕：创意型高难度组合蛋糕制作、节庆蛋糕组合造型
> 冻点制作：巧克力、奶香、咖啡、绿茶、水果等口味幕思蛋糕制作

烘焙西点类:烘焙西点是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠，自流传到我国市场以来，深受人们欢迎。西点制品有着金黄的色泽和诱人的香味，用料考究，营养丰富，食用方便。冷、热皆宜，既可做主食，又可做点心，装饰手段极为美观，品种变化层出不穷，主要以西饼、面包、蛋糕以及挞派为主。
西点烘焙类
实操品种：
面包类：丹麦牛角包青苹果丹麦包毛毛虫面包三杯鸡面包
绿茶布丁面包意大利吐司海鲜批萨热狗面包等。。。
蛋糕类：蜂巢蛋糕黄金蜂蜜蛋糕棋格蛋糕蛋皮肉松卷
甜筒蛋糕水果泡芙草莓蛋糕全麦蛋糕
双色蛋卷桂园蛋糕无花果蛋糕虎纹双色蛋糕
西饼类：酥类：蜂巢薄饼海苔饼干奶香椰子球奶酥饼干
花生薄饼香杏小点蛋黄酥花生酥条
比利时蝴蝶酥千层蛋黄酥意大利花生脆饼
酥皮鲜奶挞葡式蛋挞南瓜布丁挞
老婆饼比利时奶塔

注：1、我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学，学会为此。
2.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧（飞机票除外）

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学校介绍

杭州酷德调酒咖啡西点蛋糕培训学校

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：11704

站内注册：
2010-05-01
课程总数：
共644个
主营业务：
咨询老师：
曹全权

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的，以从事甜品调酒咖啡西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州重点打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报等多家媒体追踪报道，多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责，让每一位学生成才”为办学理念，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。

一流的教学环境，雄厚的师资力量，领先的多项化教学，为学生提供的学习环境（浙江规模较大环境较好），掌握较全面的知识和技能.我中心本着认真负责的态度，以实用为第几，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并推荐工作，对于开店创业的人员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的承诺：包教包会、推荐工作、终身技术指导！

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