无锡小笼包培训，小笼包制作工艺，开封灌汤包培训

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求学价：面议发布用户：meishixiaochi

发布时间：2013-05-07 已有6820人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
新乡百味源小吃培训连锁有限公司
授课地点：
河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到详细地图
咨询电话：
0373-5820867

课程介绍

小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。
关于小笼包的历史，亦有说真正成型的小笼包诞生于清·道光年间的江苏省常州府，为当时位于小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创著名的加蟹小笼馒头和加蟹鼎黄小笼馒头（鼎部有大块蟹黄）。后来小笼馒头的工艺推广到附近的无锡、上海、南京等地，并与当地风俗相融合改进，成为江浙一带的特色小吃。

百味源早餐系列项目：

1、逍遥镇胡辣汤 2、三鲜豆腐脑 3、东北金丝饼 4、四辈水煎包 5、千层大饼 6、美味豆浆 7、乡巴佬卤蛋 8、八宝粥 9、绿豆粥 10、玉米粥 11、南瓜粥 12、油酥烧饼 13、小米粥 14、糖糕 15、菜角 16、葱花油饼

开封灌汤包子上海生煎鸡蛋灌饼狗不理包子刘记羊肉汤煎饼果子狗不理包子开封灌汤包

       公司名称：新乡百味源小吃培训连锁有限公司
       财富热线：13653900867   0373-5820867
       联系人：李老师　　　在线ＱＱ：929593093
       邮    箱：929593093@qq.com
       详情请登录公司官方网站：www.xxbwy.com
       公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
       乘车路线：新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到。
               【公司有商务专车接送请拨打联系电话】

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学校介绍

新乡百味源小吃培训连锁有限公司

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：4809

站内注册：
2011-09-17
课程总数：
共112个
主营业务：
咨询老师：
李老师

新乡百味源特色风味小吃培训基地成立于改革开放时期，是中原地区较大的培训基地，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃培训、早点培训、烧烤培训、油炸培训、小火锅培训、红焖羊肉（新乡一绝）培训、小吃培训及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
　　
在新乡百味源学习回去成功开店经营的全国各地学员每年挣5-10万元以上有万余人，我们正在营业经营的有早餐、小吃等八家饭店，我们新乡百味源传授的特色风味小吃有百余种，所传授的各项名吃都有我们自己的独到之处。这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、创业致富的明智之选；是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。

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