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石锅鱼口味：原味的、麻辣的、香辣的、酸辣的、红烧的、

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。

培训内容：石锅鱼制作技术培训、香辣石锅鸡技术培训、麻辣石锅排骨技术培训、石锅鲢鱼鱼头技术培训；

课程安排：

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