学串串香技术哪里有

餐饮培训- 串串香做法-杭州串串香学习                                                                                                                          串串香，来自于火锅创新产品，在保持精髓的同时，更是创新创造出了一个经久不衰的行业，打造出了全新的消费市场!在全国各地，品牌的、大型的、小型的，甚至街头巷尾均能看见其身影，其市场之大，需求之旺盛可见一斑。而在美食中心成都，串串香早已是一个产业，一直以来创造着不菲的财富。在食用上，冷锅串串香以串为单位出售，一般素菜五毛，荤腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由点取菜品，然后交由服务员，在店内现煮，制好后，再放入特制的晾凉的底汤里，然后上桌，由于汤汁是凉的，菜品很快温冷，由于是浸于汤汁中，菜品汁香味浓，然后再沾以特制的沾碟，食用时，不似火锅般爆烈，也不像普通串串般的肤浅，菜品熟却不烫，味道香却不闷，麻辣爽口而不燥，比火锅滋味悠长，比串串品位高雅。我们随处可见大大小小的串串香小吃车或串串香小店，小桌子、小凳子和热气腾腾香气扑鼻而来的一锅锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家串串香加盟店、串串香小吃车夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。海带、土豆、肉片、羊肉、花菜、莴笋、鱼丸、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、等等无论荤素，几毛钱一串，朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒饮料、聊些天南海北，难怪串串香串红大江南北经久不衰了。冷锅串串是一种很好吃的小吃，市场上受欢迎的程度也很高。对于创业者来说，做冷锅串串加盟也是一个不错的创业项目，做冷锅串串对于人数没有限制，自己一个人也可以做好冷锅串串，所以冷锅串串确实受到了很多创业者欢迎。餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业，潜在的市场前进非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，投资风险势必小很多。

学习内容
  娃娃菜，牛百叶，黑木耳，油麦菜，淡水卷，花菜，平菇，鱼，豆腐，红萝卜，
日本豆腐，素鸭，冬瓜，木耳菜，香菇贡丸，小青菜，金针菇，鱼丸，土豆，
千层卷，蟹肉，海带丝，鸭血，开花肠，鸡毛菜，油面筋，鱼竹轮，
豆皮，西红柿，亲亲肠，腐竹，油条，虾丸，年糕，藕片，鲜虾脆，
空心菜，菠菜，鹌鹑蛋，豆芽，兰花豆，腐干，肉皮，白萝卜，
龙口粉丝，墨鱼丸，烤夫，生菜，北极翅，厚叶香菇，豆腐，荷兰豆，
素火腿，燕饺，海带结，油豆腐，贡丸，香干，细红薯粉，龙凤片，西兰花，宽红薯粉 ，香菜鸡蛋， 红薯片拉拉面 南瓜片，，培训时间
  学习时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。
杭州小微餐饮管理有限公司
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