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厦门市味佳美餐饮管理有限公司
厦门市湖里区殿前镇马垅村马垅社195号晶裕酒店旁(台湾文化美食街)详细地图
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课程介绍
面线糊是福建泉州的汉族传统名小吃,呈糊状,是由细面线制作成。一般为早餐食用,普通面线糊只卖4元一份,可是吃泉州面线糊,可以吃上十几二十元,利润非常可观。泉州面线糊,营养丰富,鲜香味美;早.中.晚三餐都可做,而且男女老少,四季皆宜;泉州面线糊是由一碗白面线糊加卤大肠,醋肉,鸭血等配菜组成;是以一碗简单的面线糊引导客人添加多种配菜,而消费到十几二十元;从而突破了一碗面线糊几块钱的低廉销售模式。
厦门市味佳美餐饮管理有限公司是福建省较大的特色小吃培训机构;是一家集特色小吃项目技术培训、连锁加盟、创业咨询、餐饮咨询、餐饮托管、餐饮业务策划与服务为一 体的综合性餐饮集团。联 系 :180.30.162.28.7,地址:厦门市湖里区马垅社195号晶裕酒店旁。 欢迎您的来电!
如需了解更多关于全国各地小吃技术培训,特色小吃培训等请登陆我们公司网站www.wjm99.com查看更多。
培训项目:泉州面线糊专业技术及理论培训
1. 讲述面线糊的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作面线糊的各种工具和使用方法。
3. 细心传授面线糊所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授面线糊每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容:讲述面线糊的食用方法及保存方法。
1. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。
2. 学员实践操作面线糊的整个制作流程,醋肉的制作,卤大肠的制作。
3. 反复实践操作,能独立完成面线糊的制作。
培训时间:随到随学,一般3-5天,学到自己能上手开店经营,能独当一面。手把手教学,一对一指导,师傅心细如麻,教到你和师傅一样的技术。一次性收费绝二次收费,技术免费升级。您的成功是我们的梦想
咨询:180.301.622.87
咨 询 :29.907.05.6.11
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学校介绍
学校人气度:881
2016-06-20
共80个
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